【儀表網(wǎng) 儀表標準】近日，由北京華夏草業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟組織制定的團體標準《基于近紅外光譜分析法檢測燕麥青貯可溶性糖含量技術(shù)規(guī)程》已完成征求意見稿，現(xiàn)公開征求意見。
 

　　燕麥草是一種優(yōu)良的飼用作物，具有產(chǎn)草量高，耐旱、抗寒、耐貧瘠等優(yōu)良特性；并且，燕麥飼草還具有可溶性碳水化合物和蛋白含量高、適口性好、消化率高、適宜于青貯或調(diào)制干草等優(yōu)點。因此，燕麥飼草作為奶牛、肉羊、肉牛等動物的理想飼料，在解決我國飼草料短缺尤其是高海拔、高緯度地區(qū)以及促進玉米、豆粕減量替代中發(fā)揮著巨大的作用。青貯作為飼草加工的主要方式之一，已在燕麥飼草料中得到廣泛研究和利用，但有關(guān)快速檢測燕麥青貯品質(zhì)方法研究報道仍較缺乏，難以指導(dǎo)生產(chǎn)實踐。
 

　　近紅外光譜(Near Infrared Spectroscopy)分析技術(shù)可以解決由于實驗室法維護成本高而受到限制的飼料和膳食質(zhì)量問題，實現(xiàn)飼草營養(yǎng)指標檢測快速化、分析標準化、營養(yǎng)精準化。采用近紅外光譜技術(shù)(NIRS)測定燕麥可溶性碳水化合物能進行連續(xù)、無限次、多組分的分析，上機時間僅需十幾秒，極大地提高了分析效率，建立相應(yīng)的分析模型。因此，有必要開展基于近紅外法測定燕麥可溶性碳水化合物含量技術(shù)規(guī)程制訂，既有利于規(guī)模效益，也有利于標準化管理。
 

　　本標準按照 GB/T 1.1-2020《標準化工作導(dǎo)則 第 1 部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。起草單位有：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國科學(xué)院亞熱帶研究所、中國科學(xué)院微生物研究所。
 

　　本標準規(guī)定了近紅外法測定燕麥青貯中可溶性糖含量的術(shù)語和定義、儀器設(shè)備、測定、結(jié)果處理和表示、異常樣品的確認和處理、準確性和精密度、測試報告等內(nèi)容和技術(shù)。
 

　　下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改版)適用于本文件。GB/T 18868 飼料中水分，粗蛋白質(zhì)，粗纖維，粗脂肪，賴氨酸，蛋氨酸快速測定 近紅外光譜法；GB/T 24895 糧油檢驗 近紅外分析定標模型驗證和網(wǎng)絡(luò)管理與維護通用規(guī)則；GB/T 29858 分子光譜多元校正定量分析通則；GB/T 37969 近紅外光譜定性分析通則。
 

　　本標準測定方法原理為：利用可溶性糖中的 C-H、O-H 等化學(xué)鍵的泛頻振動或轉(zhuǎn)動對近紅外光的吸收特性，用化學(xué)計量學(xué)方法建立燕麥青貯樣品近紅外光譜與其可溶性糖之間的相關(guān)關(guān)系，計算燕麥青貯樣品的可溶性糖含量。
 

　　用到的儀器設(shè)備：1.近紅外光譜分析儀。由光學(xué)、電子、機械和計算機系統(tǒng)組成的，采用帶漫反射方式檢測型近紅外光譜分析儀。近紅外光譜儀掃描范圍包含波段 1100~2500 nm (9090~4000 cm-1)；儀器的噪聲應(yīng)控制在 60×10-6 AU 以下；波長準確度優(yōu)于 2 nm，波長重現(xiàn)性優(yōu)于 0.05 nm；隨機軟件具有近紅外光譜數(shù)據(jù)的收集、存儲分析和計算等功能，能夠建立可靠的定標模型。2.樣品粉碎設(shè)備粉碎后樣品的粒度分布和均勻性應(yīng)符合近紅外分析儀建立定標模型時的要求，使用時應(yīng)采用和定標模型建立與驗證時同樣的制備過程。
 

　　測試報告應(yīng)包括(但不限于)： 本文件編號；對試樣的名稱、采樣方法、制備方法、編號等信息的描述；儀器型號和序列號；建模波段；光譜預(yù)處理方法；定標模型名稱；定標模型的適用濃度范圍、溫度范圍；試樣測試時的溫度；試樣測定結(jié)果及必要說明；采用的測定的方法或標準；出現(xiàn)異常樣品時，應(yīng)提供異常樣品類型及處理的有關(guān)信息；測試單位、測試人及測試時間；本文件或引用文件中未規(guī)定的并可影響結(jié)果的任何操作。
 

　　本標準適用于我國分布的燕麥青貯飼料中可溶性糖含量測定。