米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉、干米粉等。它們的生產(chǎn)工藝大同小異，一般為：大米 — 淘洗 — 浸泡 — 磨漿 — 蒸粉 — 壓片（擠絲）—復(fù)蒸 — 冷卻 — 干燥 — 包裝 — 成品。
米粉烘干工藝很重要，賽百諾的米粉烘干機(jī)既能保證米粉不變色，烘干過程不會(huì)斷，干度均勻，有節(jié)能環(huán)保。

普通米粉烘干機(jī)烘干的表現(xiàn)：
 1、烘干工藝難以滿足食品衛(wèi)生要求
 2、粉塵大、成品色澤不好。
 3、勞動(dòng)強(qiáng)度大，周轉(zhuǎn)復(fù)雜。
 4、烘干過程中二氧化硫、二氧化碳等大量產(chǎn)生，工作環(huán)境惡劣。
 5、設(shè)備受到的腐蝕嚴(yán)重，使用壽命短。
 6、溫濕度難以自動(dòng)控制，影響烘干質(zhì)量。
 7、場(chǎng)地占地面積大、人工成本高。

熱泵型烘干的特點(diǎn):
 1、烘干工藝*食品衛(wèi)生要求；
 2、箱內(nèi)清潔衛(wèi)生，成品色澤好。
 3、全自動(dòng)控制，減少人工和勞動(dòng)強(qiáng)度。
 4、烘干過程中沒有廢水廢氣廢渣排出，綠色環(huán)保、工作環(huán)境良好。
 5、使用壽命長(zhǎng)，運(yùn)行成本低、經(jīng)濟(jì)性好。

使用技術(shù)以及米粉烘干工藝流程

米粉烘干時(shí)，溫度不能太高，以28-38攝氏度為宜，溫度太高加上初期烘干房?jī)?nèi)濕度較高，

會(huì)形成悶煮，影響米粉的食用口感。烘干時(shí)間在4-6小時(shí)左右即可烘出干米粉。一臺(tái)賽百諾10P熱泵烘干機(jī)可以一次性烘干2000斤米粉。

賽百諾采用中低溫干燥，內(nèi)置科學(xué)的米粉干燥曲線程序，智能控制溫濕度，烘干的米粉比傳統(tǒng)太陽曬干的米粉更潔白、外形更圓整、干燥更均勻，深受米粉加工廠家的青睞。設(shè)備操作簡(jiǎn)單，實(shí)用，不需要燒煤、燒鍋爐，省時(shí)省力。