食品廠污水處理一體化設(shè)備
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污水處理級(jí)別及工藝
1. 污水處理級(jí)別
污水處理級(jí)別有一級(jí)處理（包括一級(jí)強(qiáng)化處理）、二級(jí)處理（包括二級(jí)強(qiáng)化處理） 和深度處理。
2. 污水處理工藝的組成
（1） 物理處理工段。(2）生化處理工段。
污水處理工藝選擇的原則
工藝選擇的主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)包括：處理單位水量投資 、 削減單位污染投資、 處理單位水量電耗和成本、 削減單位污染物電耗和成本、 占地面積、 運(yùn)行性能可靠性、 管理維護(hù)難易程度、 總體環(huán)境效益等。
城市污水處理工藝應(yīng)根據(jù)處理規(guī)模、 水質(zhì)特征、 受納水體的環(huán)境功能 及當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況和要求， 經(jīng)全面技術(shù)經(jīng)濟(jì)比較后優(yōu)選確定。
應(yīng)切合實(shí)際地確定污水進(jìn)水水質(zhì)， 優(yōu)化工藝設(shè)計(jì)參數(shù)， 對(duì)污水的現(xiàn)狀水質(zhì)特征， 污染物構(gòu)成必須進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查或測(cè)定， 作出合理的分析預(yù)測(cè)， 在水質(zhì)構(gòu)成復(fù)雜或特殊時(shí)， 應(yīng)進(jìn)行污水處理工藝的動(dòng)態(tài)試驗(yàn)， 必要時(shí)應(yīng)開(kāi)展中試研究。

積極審慎地采用新工藝， 對(duì)在國(guó)內(nèi)應(yīng)用的新工藝， 必須經(jīng)過(guò)中試和生產(chǎn)性試驗(yàn)， 提供可靠的設(shè)計(jì)參數(shù)后再進(jìn)行應(yīng)用。5同一個(gè)污水廠分期建設(shè)時(shí)， 各階段應(yīng)盡量采用同一種工藝， 而且各階段的建設(shè)規(guī)模應(yīng)盡量相同。
污水處理方法
現(xiàn)代污水處理方法主要分為物理處理法、化學(xué)處理法、物理化學(xué)處理法和生物處理法四類(lèi)。
1 物理處理法
物理處理法是通過(guò)物理作用， 以分離、 回收污水中不溶解的、 呈懸浮狀的污染物質(zhì)（包括油膜和油珠）， 在處理過(guò)程中不改變其化學(xué)性質(zhì)。 常用的有過(guò)濾法、 沉淀法、 浮選法等。
（1） 過(guò)濾法：利用過(guò)濾介質(zhì)截流污水中的懸浮物。 過(guò)濾介質(zhì)有篩網(wǎng)、紗布、 粒物， 常用的過(guò)濾設(shè)備有格柵、 篩網(wǎng)、 微濾機(jī)等。
1） 格柵與篩網(wǎng)。在排水工程中， 廢水通過(guò)下水道流人水處理廠， 首先應(yīng)經(jīng)過(guò)斜置在渠道內(nèi)的一組金屬制的呈縱向平行的框條（格柵）、 穿孔板或過(guò)濾網(wǎng)（篩網(wǎng)）， 使漂浮物或懸浮物不能通過(guò)而被阻留在格柵、 細(xì)篩或?yàn)V料上。
格柵板
這一步屬?gòu)U水的預(yù)處理， 其目的在于回收有用物質(zhì)；初步漫清廢水以利于以后的處理， 減輕沉淀池或其他處理設(shè)備的負(fù)荷；保護(hù)抽水機(jī)械， 以免受到顆粒物堵塞發(fā)生故障。 保護(hù)水泵和其他處理設(shè)備。 格柵截留的效果主要取決于污水水質(zhì)和格柵空隙的大小。 清渣方法有人工與機(jī)械兩種。柵渣應(yīng)及時(shí)清理和處理。
食品廠污水處理一體化設(shè)備篩網(wǎng)主要用于截留粒度在數(shù)毫米到數(shù)十毫米的細(xì)碎懸浮態(tài)雜物， 如纖維、 紙漿、 藻類(lèi)等，通常用金屬絲、 化纖編織而成，或用穿孔鋼板，孔徑一般小于5mm，小可為0.2mm。 篩網(wǎng)過(guò)濾裝置有轉(zhuǎn)鼓式、 旋轉(zhuǎn)式、 轉(zhuǎn)盤(pán)式、 固定式振動(dòng)斜篩等。 不論何種結(jié)構(gòu)，既要能截留污物，又便于卸料及清理篩面 。直接干化的優(yōu)點(diǎn)有：
（1）傳熱效率較高，水分蒸發(fā)速率較快；
（2）干化污泥含固率高，可達(dá)85%～95%。
直接干化的缺點(diǎn)有：
（1）熱介質(zhì)與污泥直接接觸而受到污染，排出的廢蒸汽及廢水量大；
（2）所需的熱傳導(dǎo)介質(zhì)體積龐大，能量消耗大；
（3）工藝復(fù)雜，臭味控制較難；
（4）粉塵含量高，易產(chǎn)生爆炸。
間接干化的優(yōu)點(diǎn)有：
（1）介質(zhì)不局限于氣體，可用導(dǎo)熱油等；
（2）尾氣量較小，環(huán)保性能好；
（3）粉塵濃度較低，含氧量較低，安全性能好；
（4）電能及熱能消耗較小。

間接干化的缺點(diǎn)有：
（1）傳熱效率較低；
（2）水分蒸發(fā)速率較低。
直接干化技術(shù)有：直接轉(zhuǎn)鼓式、帶式、流化床式等。
間接干化技術(shù)有：間接加熱轉(zhuǎn)盤(pán)式、圓盤(pán)式、螺旋式、薄層式、槳葉式等。
污泥干化方式門(mén)類(lèi)眾多，各種工藝都有利有弊，市場(chǎng)上都有實(shí)際應(yīng)用業(yè)績(jī)，尚未形成主流優(yōu)勢(shì)技術(shù)，污泥干化市場(chǎng)處于各技術(shù)“百花齊放”的狀態(tài)。