油煙在線監(jiān)測(cè)儀主要包括油煙檢測(cè)模塊（油煙濃度探測(cè)器、工況傳感器）和油煙控制器主機(jī)。油煙濃度探測(cè)器實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)油煙廢氣中的TVOC、顆粒物、油煙的含量，通過數(shù)字接口連接到油煙主機(jī)；工況傳感器采集凈化器和風(fēng)機(jī)等受控設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)，通過模擬量接口連接到油煙控制器主機(jī)；實(shí)時(shí)采集油煙濃度探測(cè)器的數(shù)據(jù)，以及煙道風(fēng)機(jī)和油煙凈化器等受控設(shè)備的工作狀態(tài)，并通過傳輸網(wǎng)絡(luò)把數(shù)據(jù)上傳至中心。

　　油煙在線監(jiān)測(cè)儀顧名思義就是用來檢測(cè)油煙濃度的，大家對(duì)油煙并不陌生吧，生活中有很方面會(huì)帶來油煙，其中一種就是餐飲油煙，油煙是造成室內(nèi)空氣污染的種類，含有許多對(duì)人體有傷害的元素，屬于有毒有害的氣體，會(huì)造成大氣局部的污染，危害很大。研究表明，吸入油煙過多會(huì)造成油煙綜合征，導(dǎo)致食欲不振、全身無力、瞌睡、免疫力下降，精神不佳，長(zhǎng)期嚴(yán)重者還會(huì)造成肺等。短期會(huì)對(duì)人的皮膚、呼吸系統(tǒng)等造成傷害，而長(zhǎng)期嚴(yán)重者還會(huì)造成肺等。

　　油煙在線監(jiān)測(cè)儀可以滿足不同要求的監(jiān)測(cè)要求，盡管油煙的成分復(fù)雜，但是并不影響儀器的使用性能，設(shè)備探頭采用了的技術(shù)，我們將探頭設(shè)計(jì)成安裝方便，穩(wěn)定可靠，能對(duì)多種油煙成分進(jìn)行綜合分析，得到準(zhǔn)確的油煙排放數(shù)據(jù)。油煙治理一直是一件非常麻煩的事情，而油煙在線監(jiān)測(cè)儀的加入，使其變得簡(jiǎn)單，油煙監(jiān)測(cè)的意義在于能夠掌握油煙的污染程度，從而使用恰當(dāng)?shù)闹卫矸绞剑⑶页掷m(xù)驗(yàn)證治理結(jié)果，將健康留在廚房

　　油煙在線監(jiān)測(cè)儀嚴(yán)格控制餐飲界油煙的排放，并且根據(jù)餐飲業(yè)油煙排放的實(shí)際情況和煙道的實(shí)際情況，以及實(shí)時(shí)采樣的要求，我們將探頭設(shè)計(jì)成安裝方便，穩(wěn)定可靠。由于油煙極易污染傳感器，所以油煙在線監(jiān)測(cè)儀的探頭采用了的設(shè)計(jì)，能有效過濾大直徑顆粒煙塵，使得探頭能有效抵抗油煙污染，延長(zhǎng)探頭的使用壽命，設(shè)備的維護(hù)簡(jiǎn)單，維護(hù)成本低。