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儀表網(wǎng)>全部分類 >分析檢測 >農(nóng)業(yè)/食品儀器 >粉質(zhì)儀 返回產(chǎn)品中心
粉質(zhì)儀

粉質(zhì)儀是主要用于小麥粉面筋品質(zhì)的檢驗(yàn)和評價的檢測儀器。電子式粉質(zhì)儀是通過檢測定量面粉加水后產(chǎn)生的一定粘度的面團(tuán)之?dāng)嚢枇髯儗W(xué)特性(攪拌阻力),由計算機(jī)對所采集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行自動繪圖、分析,并計算出面粉吸水率、面團(tuán)形成時間、穩(wěn)定時間以及衰減度等指標(biāo),從而評價面粉筋力強(qiáng)度和吸水量高低。借助這種檢測儀器,可以判定面粉的筋力強(qiáng)度--高筋面粉、中筋面粉或者是低筋面粉,從而確定面粉用途--用于制作面包、面條、饅頭或者是蛋糕、糕點(diǎn)。中文名電子粉質(zhì)儀外文名ElectronicFarinograph產(chǎn)品用途面團(tuán)形成儀器特

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  • 粉體密度測定儀 型號:KR02

    粉體密度測定儀 型號:KR02-FT-100A庫號:M399192 查看hh

    適用范圍:
    適用于非金屬粉、金屬粉體、制藥、化工、電池、磨料以及科研教學(xué)等領(lǐng)域,是粉體行業(yè)振實(shí)密度測試的理想儀器。
  • 電子粉質(zhì)儀 型號:HZL-350

    電子粉質(zhì)儀/面團(tuán)拉伸儀(中西器材) 型號:HZL-350庫號:M409945 查看hh

    電子粉質(zhì)儀

    型號:HZL-350

    測定面粉筋強(qiáng)度和面粉改良劑改良效果的檢測儀器;

    樣品重量:面粉 300g+6g 鹽+蒸餾水;

    揉球器轉(zhuǎn)速:83±3r/min,20r 后自停;
  • 粉體振實(shí)密度儀/振實(shí)密度

    原理:參照標(biāo)準(zhǔn),近似美國藥典標(biāo)準(zhǔn)。儀器結(jié)構(gòu)牢固,操作簡單,測試數(shù)據(jù)由電腦管理。
    測試時間:50次/分(美國藥典300次/分,經(jīng)實(shí)驗(yàn)對比,振實(shí)時間的長短,Z終測試結(jié)果都差不多),每次可同時測3個樣品。振動時間5~60分鐘/次,時間可由微電腦定時器調(diào)整。
  • 粉質(zhì)儀|電子式粉質(zhì)儀

    電子式面粉粉質(zhì)儀是面粉檢測的儀器,本質(zhì)上為一種扭矩測量和記錄的裝置。它是評價面粉的標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)儀器??蓽y試面粉在揉和時的吸水率、形成時間、穩(wěn)定性和弱化度。它適用于面粉吸水率的測定、面粉及應(yīng)用領(lǐng)域評價、指導(dǎo)小麥搭配和面粉配混、面粉穩(wěn)定性評價等。應(yīng)用于質(zhì)檢、糧食企業(yè)、農(nóng)業(yè)、食品加工及科研院校等。
  • 電子式粉質(zhì)儀

    電子式粉質(zhì)儀是檢測小麥粉面團(tuán)流變學(xué)特性的專用儀器。通過測試小麥粉面團(tuán)的吸水率和穩(wěn)定時間等指標(biāo)評價小麥和面粉的面筋質(zhì)量。
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