采用升華的原理，物料預(yù)凍后在真空狀態(tài)下升華干燥。經(jīng)冷凍干燥處理的物品易于長期保存，加水后能恢復(fù)到凍干前狀態(tài)并保持原有生化特性。廣泛用在醫(yī)學(xué)、制藥、生物研究、化工和食品等領(lǐng)域。小型產(chǎn)品還適用于、科研單位小試凍干，使用方便，占地空間小，易于維護(hù)。凍干后的物料，其形狀、顏色、分子結(jié)構(gòu)保存完好，加水后能快速恢復(fù)原狀。

　　使用后，下面我們來說說在日常生活需要的注意事項(xiàng)：

　　1.一般情況下，該設(shè)備不得連續(xù)使用超過48小時(shí)；

　　2.樣品必須凍結(jié)成冰，如果有殘留液體會造成氣化噴射；

　　3.制備樣品應(yīng)盡可能擴(kuò)大其表面積，其中不得含有酸堿物質(zhì)和揮發(fā)性有機(jī)溶劑；

　　4.樣品在冷凍過程中，溫度逐漸降低，可以選配隔板加熱程序，加快干燥效率，以縮短干燥時(shí)間；

　　5.注意設(shè)備冷阱約為零下50度及以下，可以做低溫冰箱使用，但必須戴保溫手套操作防止凍傷；

　　6.啟動(dòng)真空泵以前，檢查充氣閥是否關(guān)閉，有機(jī)玻璃罩與橡膠圈的接觸面是否清潔無污物，良好密封。

　　冷凍干燥機(jī)的工藝流程：

　　冷媒流程--冷媒經(jīng)過制冷壓縮機(jī)壓縮呈高溫高壓的液體狀態(tài)，高溫高壓狀態(tài)的液體冷媒經(jīng)過（風(fēng)冷或水冷）冷凝器進(jìn)行冷卻降溫后變成中溫高壓狀態(tài)的冷媒，經(jīng)過干燥過濾器進(jìn)行雜質(zhì)過濾，冷媒通過毛細(xì)管的作用，變成低溫低壓的氣液混合狀態(tài)，然后進(jìn)入蒸發(fā)器與熱的壓縮空氣進(jìn)行熱交換后，完成制冷工作，回到制冷壓縮機(jī)進(jìn)行循環(huán)工作。

　　空氣流程--壓縮空氣由空氣入口進(jìn)入預(yù)冷冷卻器進(jìn)行初步冷卻，流入制冷系統(tǒng)蒸發(fā)器，由制冷系統(tǒng)進(jìn)一步冷卻，冷卻后的壓縮空氣經(jīng)氣水分離器，冷凝水由自動(dòng)排水器排出，干燥冷卻的壓縮空氣再回到熱交換器進(jìn)行回溫，通過空氣出口離開冷凍干燥機(jī)。

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