餐飲業(yè)如何實(shí)現(xiàn)有效的油煙治理監(jiān)控

針對餐飲業(yè)的油煙排放，國家出臺了一些政策法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)為了能對油煙排放情況進(jìn)行實(shí)時監(jiān)控，常需要安裝數(shù)據(jù)采集和通信裝置。以往的油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)由于受技術(shù)水平所限，只能簡單監(jiān)控油煙凈化系統(tǒng)的各個設(shè)備的開停狀態(tài)，一般是風(fēng)機(jī)和凈化器，只要各設(shè)備是正常開啟的，就簡單的理解為油煙排放也是達(dá)標(biāo)的。

實(shí)際上，由于設(shè)備的運(yùn)行與油煙濃度之間并沒有直接關(guān)系，所以從技術(shù)上來講，這些方法實(shí)際上都用的是設(shè)備監(jiān)控的方法，即這些方法只能監(jiān)控相關(guān)設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)，并不能得知油煙排放的實(shí)際情況。所以這樣的系統(tǒng)準(zhǔn)確來說應(yīng)該只是油煙凈化設(shè)備在線監(jiān)控系統(tǒng)，不能正確反映油煙的實(shí)際排放情況。

經(jīng)過一段時間的治理后，我國增設(shè)了非甲烷總烴排放濃度限值，并提高了對油煙凈化設(shè)施的去除效率要求。

德航（天津）智能科技有限公司集成了原有技術(shù)成果的基礎(chǔ)上，繼續(xù)研發(fā)創(chuàng)新，為了能夠?qū)Σ惋嫎I(yè)的油煙排放進(jìn)行真正有效的監(jiān)控，對油煙進(jìn)行實(shí)時采樣分析，以得到油煙濃度的準(zhǔn)確量化的數(shù)據(jù)，從而真正將餐飲業(yè)油煙排放納入污染源在線監(jiān)控系統(tǒng)?；诙嗄甑臄?shù)據(jù)采集經(jīng)驗(yàn)，和對油煙監(jiān)控系統(tǒng)的深入理解，經(jīng)過大量的實(shí)驗(yàn)和測試，德航智能自主研制出了油煙數(shù)據(jù)采集器。

技術(shù)優(yōu)勢：

油煙數(shù)據(jù)采集器，采用全新的技術(shù)，直接監(jiān)控油煙濃度，實(shí)時在線，提供真實(shí)有效的油煙數(shù)據(jù)，從而真正達(dá)到油煙在線監(jiān)控的目的。

由于油煙成分復(fù)雜，所以油煙數(shù)據(jù)采集器的油煙探頭采用了特殊的技術(shù)，能對多種油煙成分進(jìn)行綜合分析，從而得到準(zhǔn)確的油煙排放數(shù)據(jù)。

主要技術(shù)參數(shù)： 

測量范圍：0.0 ～ 100.0 mg/m3

測量精度：10 %

測量周期：< 1分鐘

工作電壓：220 VAC

功 率：< 20W

工作溫度：–30℃～+70℃

工作濕度：5％～95％

針對餐飲業(yè)油煙排放的實(shí)際情況和煙道的實(shí)際情況，以及實(shí)時采樣的要求，我們將探頭設(shè)計(jì)成安裝方便，穩(wěn)定可靠。由于油煙極易污染傳感器，所以油煙數(shù)據(jù)采集器的探頭采用了特殊的設(shè)計(jì)，能有效過濾大直徑顆粒煙塵，使得探頭能有效抵抗油煙污染，延長探頭的使用壽命，設(shè)備的維護(hù)簡單，維護(hù)成本低。

油煙在線監(jiān)測平臺

主要功能：

地圖展示；數(shù)據(jù)查詢；數(shù)據(jù)報(bào)警統(tǒng)計(jì)；濃度均值曲線圖；對比排名。

關(guān)于德航智能

德航（天津）智能科技有限公司位于天津市，成立于2013年。德航智能集成和發(fā)展了云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)的研究，是一家智慧環(huán)保、智能控制集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的高技術(shù)企業(yè)。德航智能公司擁有一支優(yōu)秀技術(shù)生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)和銷售團(tuán)隊(duì)，大力發(fā)展德航智能為客戶提供環(huán)保智能化物聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)體系的服務(wù)和解決方案。