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食品工業(yè)的內容極其復雜,包括制糖、釀造、肉類、乳品加工等生產(chǎn)過程,所排出的廢水都含有機物,具有強的耗氧性,且有大量懸浮物隨廢水排出。動物性食品加工排出的廢水中還含有動物排泄物、血液、皮毛、油脂等,并可能含病菌,因此耗氧量很高,比植物性食品加工排放的廢水的污染性高得多。
一、污水綜合排放標準(GB 8978-1996)有關食品工業(yè)內容
GB 8978-1996規(guī)定肉類加工工業(yè)所排放的污水執(zhí)行相應的國家行業(yè)標準,其他一切排放污水的食品生產(chǎn)單位一律執(zhí)行本標準。
(一)標準分級
排入GB 3838-88(地面水環(huán)境質量標準)Ⅲ類水域(劃定的保護區(qū)和游泳區(qū)除外)和排入GB 3097-82(海水水質標準)中二類海域的污水,執(zhí)行一級標準。排入GB 3838中IV、V類水域和排入GB 3097中三類海域的污水,執(zhí)行二級標準。排入設置二級污水處理廠的城鎮(zhèn)排水系統(tǒng)的污水,執(zhí)行三級標準。排入未設置二級污水處理廠的城鎮(zhèn)排水系統(tǒng)的污水,必須根據(jù)排水系統(tǒng)出水受納水域的功能要求,分別執(zhí)行上述規(guī)定。
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GB 3838中I、Ⅱ類水域和Ⅲ類水域中劃定的保護區(qū),GB 3097中一類水域,禁止新建排污口,現(xiàn)有的排污口應按水體功能要求,實行污染物總量控制,以保證受納水體氷質符合規(guī)定用途的水質標準。
(二)標準值
本標準將排放的污染物按其性質及控制方法分為二類。
*類污染物,不分行業(yè)和污水排放方式,也不分受納水體的功能類別,一律在車間或車間處理設施排放口采樣,其zui髙允許排放濃度必須達到本標準要求。
第二類污染物,在排污單位排放口采樣,其zui髙允許排放濃度必須達到本標準要求。
本標準按年限規(guī)定了*類污染物和第二類污染物zui高允許排放濃度及部分行業(yè)zui高允許排水量,并拫據(jù)單位建設時間不同執(zhí)行不同的規(guī)定。
(二)電解法
電解對工業(yè)廢水的凈化機理主要是氧化、還原、凝聚和氣幾種化學反應和物理變化綜合作用使污水得到凈化。它是電鍍廢水處理方法中比較成熟的處理技術,污泥的生成量較少,可有效去除并回收重金屬離子,是治理電鍍廢水、回收重金屬資源的有效方法之一。因為在處理廢水時無需很多化學藥品、占地面積小、管理方便、后處理簡單、污泥量少而被稱為清潔處理法。
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(三)膜分離法
膜分離法主要是利用特定膜材料的透過性能,在一定驅動力的作用下,實現(xiàn)對水中顆粒、膠體、分子或粒子的分離。主要用于處理電鍍廢水的膜分離技術主要有反滲透(RO)、電滲析(ED)、液膜法(LM)、納濾(NF)、微濾(MF)和超濾(UF)。zui早應用于電鍍廢水處理的膜分離技術是反滲透和電滲析。膜分離技術由于去除率高,選擇性強,在常溫下操作無相態(tài)變化,能耗低、污染小,自動化程度高等優(yōu)點,是一項很有前景電鍍廢水處理技術,它不僅能很好的去除分離電鍍廢水中的重金屬離子,而且可以濃縮重金屬離子并回收銅、鋅、鎳、金、銀等貴金屬離子,可產(chǎn)生了很高的經(jīng)濟效益。
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