石英控制板是用于旋光儀的一個(gè)測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)，用于測(cè)試和校準(zhǔn)旋光儀的裝置。

將薄石英板（0.4至1.6mm厚度）以垂直于（石英）軸線和平行于面的方向進(jìn)行高精度拋光。出于機(jī)械穩(wěn)定性的原因，低旋光角度（在-24°Z和+ 24°Z之間）的石英控制板以雙石英板（右旋和左旋板的組合）的形式組成。

對(duì)于每個(gè)S+H的石英控制板，都會(huì)提供出廠證書，并標(biāo)示有在不同波長(zhǎng)405,546,587,589.3,589.44,633和882nm下的旋光度（轉(zhuǎn)光度）°以及國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)糖度°Z。

石英板的旋轉(zhuǎn)角度與其厚度直接相關(guān)，在波長(zhǎng)589nm，20℃下的旋光角度會(huì)作為標(biāo)準(zhǔn)值進(jìn)行標(biāo)示。