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河南格爾微波科技有限公司


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【格爾微波黃豆烘焙熟化設(shè)備】?jī)r(jià)格_廠(chǎng)家_圖片

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產(chǎn)品型號(hào)GER

品       牌

廠(chǎng)商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地周口市

聯(lián)系方式：趙女士 查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：157次

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經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠(chǎng)家

商鋪產(chǎn)品：199條

所在地區(qū)：河南周口市

聯(lián)系人：趙女士 （市場(chǎng)部）

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

【格爾微波黃豆烘焙熟化設(shè)備】?jī)r(jià)格_廠(chǎng)家_圖片
微波烘焙設(shè)備也是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的烘焙作用也可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時(shí)的受熱，不需熱傳導(dǎo)的過(guò)程，所以溫升極快，大大的縮短了加熱時(shí)間，所需要時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他的食品加工一樣，是復(fù)雜的物理化學(xué)體系，需要有序的發(fā)生并有合適的時(shí)間/溫度條件。微波快速的加熱會(huì)造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過(guò)度膨脹或爆炸。

詳細(xì)介紹

【格爾微波黃豆烘焙熟化設(shè)備】?jī)r(jià)格_廠(chǎng)家_圖片

微波黃豆低溫烘焙設(shè)備可以用于豆類(lèi)產(chǎn)品烘焙、膨化、烘干、殺菌、熟化等加工處理，比如：鷹嘴豆、蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆產(chǎn)品以及雜糧食品等的應(yīng)用。

【格爾微波黃豆烘焙熟化設(shè)備】?jī)r(jià)格_廠(chǎng)家_圖片

微波烘焙設(shè)備也是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的烘焙作用也可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時(shí)的受熱，不需熱傳導(dǎo)的過(guò)程，所以溫升極快，大大的縮短了加熱時(shí)間，所需要時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他的食品加工一樣，是復(fù)雜的物理化學(xué)體系，需要有序的發(fā)生并有合適的時(shí)間/溫度條件。微波快速的加熱會(huì)造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過(guò)度膨脹或爆炸。微波加熱速度快，物料內(nèi)部氣體（空氣）溫度急劇上升，由于傳質(zhì)速度慢，受熱氣體也處于高度受壓狀態(tài)，而有膨脹的趨勢(shì)，達(dá)到了一定的壓強(qiáng)時(shí)，物料就會(huì)發(fā)生膨脹。

微波低溫烘焙、膨化的特點(diǎn) 

1、 能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。微波爐的本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒(méi)有能量損耗。 

2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達(dá)到膨化的目的。 

3、 低溫殺菌、營(yíng)養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿(mǎn)意的殺菌作用。

4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開(kāi)即停，簡(jiǎn)單易控。

 河南格爾微波科技有限公司設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來(lái)定做，我們公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn)。有什么疑問(wèn)，請(qǐng)與該公司進(jìn)行進(jìn)一步的。


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