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微波火腿腸低溫肉制品滅菌設(shè)備

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更新時(shí)間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：183次

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干燥殺菌

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河南格爾微波科技有限公司

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產(chǎn)品簡介

微波火腿腸低溫肉制品滅菌設(shè)備
微波殺菌原理是有兩個(gè)方面的，其熱效應(yīng)是使細(xì)菌體內(nèi)的蛋白質(zhì)和核酸等物質(zhì)受到微波加熱而凝固死亡；微波非熱效應(yīng)是使細(xì)菌受到微波磁場作用而變質(zhì)，無法供應(yīng)能量zui終死亡。這就是微波殺菌快速有效的原因，很多藥廠和食品廠家均在使用微波殺菌機(jī)。

詳細(xì)介紹

微波火腿腸低溫肉制品滅菌設(shè)備

食品的殺菌消毒方式中，化學(xué)消毒法已經(jīng)是明令禁止的。以往在食品加工生產(chǎn)并未規(guī)范時(shí)，很多食品生產(chǎn)廠家貪圖方便使用輻照滅菌和添加化學(xué)劑達(dá)到消毒的效果，但對人類健康有嚴(yán)重的影響。

微波火腿腸低溫肉制品滅菌設(shè)備

微波殺菌zui大的優(yōu)點(diǎn)就是快速有效，可以減少殺菌過程對食品的影響保留更多的營養(yǎng)成分。微波殺菌機(jī)可以穿透包裝膠袋，實(shí)現(xiàn)帶包裝的微波殺菌技術(shù)已廣泛應(yīng)用到各類食品生產(chǎn)當(dāng)中。

微波殺菌原理是有兩個(gè)方面的，其熱效應(yīng)是使細(xì)菌體內(nèi)的蛋白質(zhì)和核酸等物質(zhì)受到微波加熱而凝固死亡；微波非熱效應(yīng)是使細(xì)菌受到微波磁場作用而變質(zhì)，無法供應(yīng)能量zui終死亡。這就是微波殺菌快速有效的原因，很多藥廠和食品廠家均在使用微波殺菌機(jī)。

河南格爾微波科技有限公司設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做，我們公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn)。有什么疑問，請與該公司進(jìn)行進(jìn)一步的。