河南格爾微波科技有限公司
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更新時(shí)間:2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù):168次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來自 儀表網(wǎng)小型微波月餅殺菌設(shè)備
微波殺菌是利用了電磁場的熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波對(duì)細(xì)菌熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性,使細(xì)菌失去營養(yǎng)、繁殖和生存條件而死亡。足夠強(qiáng)的微波可以導(dǎo)致氫鍵松弛、斷裂和重組,從而誘發(fā)遺傳基因突變,或染色體畸變,甚至斷裂。而且,微波殺菌與原料的含水量有較大的關(guān)系。經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明:含水量在5%以下時(shí),細(xì)菌蛋白質(zhì)固化需要150℃的高溫;而含水量在15%以上,在微波場強(qiáng)中則只需70℃。
小型微波月餅殺菌設(shè)備
月餅糕點(diǎn)微波殺菌設(shè)備
每逢中秋佳節(jié),龍的子孫們也必定想全家團(tuán)聚,共賞明月、分享美味月餅和家的溫馨;同時(shí)月餅是饋贈(zèng)親友、忙碌之余情感交融一種添加劑。所以,月餅行業(yè)也是食品行業(yè)一大支柱行業(yè)。但是因?yàn)槠溆袝r(shí)間性強(qiáng),一般是為中秋節(jié)的前后10天左右為銷售旺季,而且微波保質(zhì)期相對(duì)較短。所以廠商們?cè)谥星锕?jié)前的一個(gè)月左右,忙得不亦樂乎。
小型微波月餅殺菌設(shè)備
面臨市場,我們也要經(jīng)得起挑戰(zhàn)與機(jī)遇的洗禮。我公司前兩年新型開發(fā)的月餅及其原料微波殺菌機(jī)。經(jīng)過幾年的試用,已為多家的月餅企業(yè)取得了良好的經(jīng)濟(jì)效率。微波殺菌是利用了電磁場的熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波對(duì)細(xì)菌熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性,使細(xì)菌失去營養(yǎng)、繁殖和生存條件而死亡。
足夠強(qiáng)的微波可以導(dǎo)致氫鍵松弛、斷裂和重組,從而誘發(fā)遺傳基因突變,或染色體畸變,甚至斷裂。而且,微波殺菌與原料的含水量有較大的關(guān)系。經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明:含水量在5%以下時(shí),細(xì)菌蛋白質(zhì)固化需要150℃的高溫;而含水量在15%以上,在微波場強(qiáng)中則只需70℃。
河南格爾微波科技有限公司設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做,我們公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn)。有什么疑問,請(qǐng)與該公司進(jìn)行進(jìn)一步的。
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