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更新時間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：423次
聯(lián)系我時，請告知來自 儀表網(wǎng)微波豬皮膨化烘干設(shè)備
是通過特殊熱和非熱效應(yīng)殺菌，與常規(guī)的熱力殺菌比較，能夠在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的消毒殺菌效果。實(shí)踐證明，一般的殺菌溫度在75-80攝氏度就能夠達(dá)到效果，此外，微波處理食品能夠保留更多的營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味，且有膨化效果。如果常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的*是46-50％，而微波的處理是60-90％，常規(guī)加熱豬肝*保持為58％，而微波加熱為84％
微波豬皮膨化烘干設(shè)備
是通過特殊熱和非熱效應(yīng)殺菌，與常規(guī)的熱力殺菌比較，能夠在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的消毒殺菌效果。實(shí)踐證明，一般的殺菌溫度在75-80攝氏度就能夠達(dá)到效果，此外，微波處理食品能夠保留更多的營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味，且有膨化效果。如果常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的*是46-50％，而微波的處理是60-90％，常規(guī)加熱豬肝*保持為58％，而微波加熱為84％。
2、節(jié)約能源：常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失，而且微波是直接對食品進(jìn)行作用處理，因而也沒有額外的熱能損耗。相比而言，一般可節(jié)電30-50％。
微波豬皮膨化烘干設(shè)備
3、均勻*：常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始，然后是通過熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味，縮短處理時間，往往食品內(nèi)部沒有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果。。
由于微波具有穿透作用，對食品進(jìn)行整體處理時，表面和內(nèi)部都同時受到作用，所以消毒殺菌均勻、*。
4、便于控制:微波食品殺菌處理，設(shè)備能即開即用，沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性，操作靈活方便，微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)、傳輸速度從零開始連續(xù)調(diào)整，便于控制。
5、設(shè)備簡單，工藝*:與常規(guī)消毒殺菌相比，微波殺菌設(shè)備不需要鍋爐、復(fù)雜的管道系統(tǒng)、煤場和運(yùn)輸車輛等，只要具備水、電基本條件即可。
微波膨化技術(shù)作為一種新型食品工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。微波膨化設(shè)備廣泛應(yīng)用于休閑食品 、豬皮、米制品、豆制品、魚肚、薯片、土豆片、蝦片等產(chǎn)品的快速膨化及烘烤。
河南格爾微波科技有限公司設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做，我們公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn)。有什么疑問，請與該公司進(jìn)行進(jìn)一步的。
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