河南格爾微波科技有限公司
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產(chǎn)品型號GER
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地周口市
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更新時間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：193次
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格爾微波公司生產(chǎn)的微波殺菌設(shè)備為非標(biāo)設(shè)備。都是按用戶的產(chǎn)品產(chǎn)量工藝等要求，在共同進(jìn)行應(yīng)用實驗的基礎(chǔ)上，進(jìn)而做出周密設(shè)計和實施方案，取得用戶共識后精工制造。為此河南格爾微波設(shè)備公司可以根據(jù)不同行業(yè)、不同領(lǐng)域的特定需求，制作不同規(guī)格、型號、用途的隧道式微波殺菌設(shè)備，垂詢或直接到我們格爾公司考察、洽談合作。
休閑食品微波殺菌機
食品殺菌常用的方法有有高溫殺菌、巴氏滅菌，冷凍保鮮殺菌，電流殺菌，高壓殺菌等。但是這些設(shè)備大都龐大，處理時間長，滅菌不*或者不易實現(xiàn)自動化生產(chǎn)，并且有危險性。同時也往往影響食品的原有風(fēng)味和營養(yǎng)成分。之前的較為流行的鈷60輻射殺菌雖然電離輻射能*滅菌，但是由于對輻射是否有殘留問題，目前尚未明確，所以歐盟也對輻射滅菌有所限制?，F(xiàn)在的大部分企業(yè)轉(zhuǎn)向采用微波干燥殺菌設(shè)備。
河南格爾隧道式微波殺菌設(shè)備可以使食品中的蟲菌等微生物，同時也受到微波熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)的共同作用，使其中體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活動發(fā)生變異，從而導(dǎo)致微生物體生長發(fā)育延緩和死亡，達(dá)到食品殺蟲、殺菌、保鮮的目的。微波可以在較低溫度下滅菌殺蟲?？商幚矸蹱?、片狀、顆粒狀食品、藥品等，升溫的速度快不受物料厚度、形狀影響。對細(xì)胞的生物效應(yīng)也是微波電場改變細(xì)胞膜斷面的電位分布，影響細(xì)胞膜周圍的電子和離子濃度，從而改變 細(xì)胞膜的通透性能，造成細(xì)胞營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂，生長發(fā)育受到抑制而死亡。
休閑食品微波殺菌機
另一方面，在微波殺菌設(shè)備的作用下，食品中的蟲類和菌體也會因分子吸收微波能升溫。從而使體內(nèi)蛋白質(zhì)同時受到無極性熱運動和極性轉(zhuǎn)動兩個方面的作用，使其空間結(jié)構(gòu)變化或破壞而使其蛋白質(zhì)變性。蛋白質(zhì)變性后，其溶解度、粘度、膨脹性、滲透性、穩(wěn)定性都會發(fā)生明顯變化，而失去生物活性。這就是微波殺菌原理。
格爾微波公司生產(chǎn)的微波殺菌設(shè)備為非標(biāo)設(shè)備。都是按用戶的產(chǎn)品產(chǎn)量工藝等要求，在共同進(jìn)行應(yīng)用實驗的基礎(chǔ)上，進(jìn)而做出周密設(shè)計和實施方案，取得用戶共識后精工制造。為此河南格爾微波設(shè)備公司可以根據(jù)不同行業(yè)、不同領(lǐng)域的特定需求，制作不同規(guī)格、型號、用途的隧道式微波殺菌設(shè)備，垂詢或直接到我們格爾公司考察、洽談合作。
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