河南格爾微波科技有限公司
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更新時間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：227次
聯(lián)系我時，請告知來自 儀表網(wǎng)微波瓶裝豆腐乳殺菌保鮮設(shè)備
殺菌保鮮設(shè)備可以當(dāng)作各種耐高溫蒸煮袋裝或玻璃瓶瓶裝醬料殺菌設(shè)備。微波具有熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)雙重殺菌作用。細(xì)菌在其作用下空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化或破壞，蛋白質(zhì)變性，影響其溶解度、粘度、膨脹性、穩(wěn)定性，從而失去生物活性，導(dǎo)致細(xì)菌生長抑制、停止或死亡。
微波瓶裝豆腐乳殺菌保鮮設(shè)備
豆腐乳微波殺菌機微波加熱原理 微波也是頻率在300兆赫的電磁波。被加熱的介質(zhì)物料中的水分子是極性分子。它在快速變化高頻電磁場作用下，其極性的取向?qū)㈦S著外電場的變化而變化，造成了分子的運動和相互摩擦效應(yīng)。此時微波場場能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能，使物料溫度升高，產(chǎn)生的熱化和膨化等一系列物化過程而達(dá)到微波加熱干燥的目的。 微波殺菌的機理微波殺菌是利用了電磁場的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波對細(xì)菌熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性，使細(xì)菌失去營養(yǎng)、繁殖與生存的條件而死亡。微波也對細(xì)菌的生物效應(yīng)是微波電場改變細(xì)胞膜斷面的通透性能，細(xì)菌也因此營養(yǎng)不良，不能夠正常新陳代謝，細(xì)菌的結(jié)構(gòu)功能絮亂，生長發(fā)育也受到抑制而死。
微波瓶裝豆腐乳殺菌保鮮設(shè)備
殺菌保鮮設(shè)備可以當(dāng)作各種耐高溫蒸煮袋裝或玻璃瓶瓶裝醬料殺菌設(shè)備。微波具有熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)雙重殺菌作用。細(xì)菌在其作用下空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化或破壞，蛋白質(zhì)變性，影響其溶解度、粘度、膨脹性、穩(wěn)定性，從而失去生物活性，導(dǎo)致細(xì)菌生長抑制、停止或死亡。
微波加熱干燥烘干特點
1、加熱迅速、均勻不需熱傳導(dǎo)過程，它能在瞬間穿透到被加熱物料中，穿透深度可達(dá)幾公分，甚至十幾公分，數(shù)秒到數(shù)分鐘就能把微波能轉(zhuǎn)換為熱能。微波具有選擇性加熱，將使加熱更均勻。
2、節(jié)能高效
由于含有水分的物質(zhì)極易直接吸收微波而發(fā)熱，沒有經(jīng)過其他中間轉(zhuǎn)換環(huán)節(jié)，因此，除少量的傳輸損耗外幾乎無其它損耗。微波加熱與遠(yuǎn)紅外加熱相比，節(jié)藥能量1/3~1/2。
3、防霉殺菌保鮮微波加熱具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，因此，能在較低溫度下殺滅霉菌和細(xì)菌；能zui大限度地保存物料的活性和食品中的維生素、色澤和營養(yǎng)成份。
4、工藝*，可連續(xù)生產(chǎn)只要開關(guān)微波電源即可實現(xiàn)加熱或終止。它有完善的傳送系統(tǒng)，可確保連續(xù)化生產(chǎn)，節(jié)省勞力。
5、安全無害由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)和波導(dǎo)管中工作，所以微波泄漏被有效地抑制。沒有放射線危害及有害氣體排放，不產(chǎn)生余熱和粉塵污染，既不污染物料，也*。
6、設(shè)備占地小，改善勞動條件。
河南格爾微波科技有限公司設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做，我們公司可提供樣機做工藝試驗。可以按客戶工藝要求定制，有什么疑問，詳細(xì)的請您.
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