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DTM培養(yǎng)基用途：用于食品中真菌的培養(yǎng)

DTM培養(yǎng)基配方：（g/L）
大豆蛋白胨葡萄糖硫酸* * *紅瓊脂 pH值5.5 ± 0.2	10.0 10.0 0.1 0.1 0.2 17.0 25℃
DTM培養(yǎng)基原理：
大豆蛋白胨提供氮源，維生素，生長(zhǎng)因子；葡萄糖提供碳源；硫酸，抑制革蘭氏陽(yáng)性菌和部分革蘭氏陰性菌；*紅作為指示劑；瓊脂作為凝固劑。
用法：
稱(chēng)取本品 37.4g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,121℃高壓滅菌 10 分鐘,冷卻至 50℃左右時(shí),加入無(wú)菌放*菌酮0.5g,混勻,傾入無(wú)菌平皿。