臭氧消毒在飲用水生產(chǎn)中的應(yīng)用與控制

臭氧（Ozone，O₃）常溫下為無色氣體，通常以稀薄的狀態(tài)混合于大氣中。穩(wěn)定性差，常溫下可自行分解為氧；有一股特殊的草腥味，具有*的氧化能力。

臭氧水溶液殺菌消毒作用強(qiáng)大且迅速，據(jù)試驗(yàn)觀察發(fā)現(xiàn)在20℃條件下將臭氧氣體通入水中，使用諾博水中臭氧檢測(cè)儀發(fā)現(xiàn)濃度0.3mg/L的臭氧溶液作用一分鐘對(duì)大腸桿菌、金黃色葡萄色葡萄球菌的殺滅率均為。臭氧作用30分鐘對(duì)綠膿桿菌殺滅率達(dá)89.8%。

臭氧消毒技術(shù)有明顯優(yōu)勢(shì)：

1. 臭氧消毒作用強(qiáng)，不管是病毒細(xì)菌，還是孢子類的病菌都具有殺滅作用。
2. 殺滅速度快，是氯的1000倍，在相同的滅菌作用時(shí)，濃度僅為氯的0.00005倍。
3. 臭氧能快速分解為氧氣，不會(huì)產(chǎn)生二次污染，而且分解后能提高水中的溶氧量。
4. 臭氧能就地生產(chǎn)，所以使用簡(jiǎn)便經(jīng)濟(jì)。

因此臭氧在瓶裝飲料生產(chǎn)、飲用水生產(chǎn)等中的消毒作用是強(qiáng)大且經(jīng)濟(jì)的，被稱之為“消毒劑”。當(dāng)然臭氧也有其缺點(diǎn)：臭氧是有毒性的氣體，過量吸入會(huì)使人的呼吸系統(tǒng)出現(xiàn)故障，這就要求生產(chǎn)應(yīng)用過程中對(duì)臭氧量的監(jiān)控，以保證既達(dá)到消毒效果又能保證安全。上海諾博環(huán)保科技有限公司開發(fā)的水中臭氧檢測(cè)儀DOZ-7600采用*的非膜式恒電壓傳感器，信號(hào)相應(yīng)迅速，測(cè)量穩(wěn)定準(zhǔn)確，無須更換膜片與藥劑，維護(hù)簡(jiǎn)單。設(shè)置有高低點(diǎn)報(bào)警控制，如工藝要求需要控制水中臭氧的溶解含量為0.8-1.0mg/L，滯后量設(shè)為0.2mg/L。當(dāng)水中臭氧值低于0.8mg/L時(shí)，水中臭氧檢測(cè)儀DOZ-7600有報(bào)警信號(hào)輸出，低點(diǎn)繼電器開始動(dòng)作，臭氧發(fā)生器開始工作往水里打入臭氧，水中的溶解臭氧含量慢慢上升，當(dāng)值上升到1.0mg/L時(shí)，繼電器釋放動(dòng)作，臭氧發(fā)生器停止工作。