在改革開(kāi)放新世紀(jì)的推動(dòng)下，農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)也在不斷的得到改善，加之人類對(duì)高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求不斷加大，更是促進(jìn)了畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，大部分的群眾已經(jīng)看到了這項(xiàng)商機(jī)，更是以畜牧養(yǎng)殖業(yè)代替了傳統(tǒng)的種地模式為生存來(lái)源，在相關(guān)技術(shù)的研發(fā)下也使得畜牧養(yǎng)殖業(yè)在一定程度上得到了很好的改善。畜禽養(yǎng)殖不但使農(nóng)民致富了，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的條件下也得到了一定的推動(dòng)作用，已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收的一個(gè)重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。
一、畜禽養(yǎng)殖業(yè)主要存在哪些問(wèn)題
環(huán)境質(zhì)量受畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生了較大影響，農(nóng)村部分區(qū)域、流域的空氣、地表水和地下水的出現(xiàn)不同程度的環(huán)境污染問(wèn)題。
一是糞便污染。由于以往農(nóng)村的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)環(huán)境意識(shí)差，糞便隨意堆放進(jìn)入水系。因此，可以認(rèn)為，養(yǎng)殖業(yè)污染成為繼工業(yè)污染、生活污水、垃圾污染之后的第三大污染源，是造成農(nóng)村環(huán)境污染的主要原因。
二是水質(zhì)污染。畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)排出的污水，嚴(yán)重污染地下水。高濃度的污水排入河中，造成水質(zhì)不斷惡化。畜禽養(yǎng)殖密度較大的鎮(zhèn)、村，由于畜禽糞便未經(jīng)有效處理直接排放，污水隨河、溝、渠流動(dòng)，滲入地下，給附近居民生活飲用水源構(gòu)成威脅。
三是大氣污染。畜禽糞便產(chǎn)生大量的NH3—N(氨氮)、H2?S(硫化氫)、糞臭素、CH4(甲烷)、CO2(二氧化碳)等有害氣體，這些氣體不但會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物應(yīng)激，破壞生態(tài)，而且還會(huì)直接影響人類健康。在畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中，由于對(duì)糞便處置不當(dāng)，緊靠公路、村莊設(shè)置的雞糞晾曬場(chǎng)散發(fā)出非常難聞的氣味，嚴(yán)重影響了周邊居民的生產(chǎn)生活，老百姓苦不堪言，過(guò)往行人怨聲載道，養(yǎng)殖戶自己也深受其害。
四是農(nóng)民居住環(huán)境遭受到污染。小規(guī)模畜禽養(yǎng)殖多數(shù)在居住地飼養(yǎng)，未另建棚舍，整個(gè)村莊空氣彌漫著濃烈的畜禽糞便味，惡臭難聞，蚊蠅孳生，加之地表水及飲用水遭受污染，村民賴以生存的生態(tài)環(huán)境遭破壞。
養(yǎng)殖可謂是消耗水資源比較多，1萬(wàn)頭豬的在生活中產(chǎn)生的廢水廢物可以和一個(gè)10-13萬(wàn)人口產(chǎn)生的廢水廢物等同。隨著養(yǎng)殖業(yè)的增多及數(shù)量的增加，隨之而來(lái)的畜禽養(yǎng)殖污染問(wèn)題也不斷在上升不斷加劇了環(huán)境污染及水污染。
預(yù)防環(huán)境污染從古至今一直是環(huán)保科學(xué)中的重要話題。如何對(duì)畜禽養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行污染控制以及廢物回收利用這也是攻破畜禽養(yǎng)殖廢棄物污染治理的技術(shù)瓶頸，提出了養(yǎng)殖廢棄物高效生態(tài)循環(huán)利用的區(qū)域污染減控技術(shù)思路，通過(guò)對(duì)畜禽，如豬牛、雞鴨等養(yǎng)殖業(yè)廢棄物進(jìn)行綜合的處理加工及利用，形成了循環(huán)利用的生態(tài)網(wǎng)絡(luò)。
據(jù)介紹，全國(guó)畜禽糞便產(chǎn)生量約25億噸/年，是工業(yè)廢棄物年排放量的3.4倍，養(yǎng)殖廢水排放量超過(guò)200億噸/年，80%左右養(yǎng)殖場(chǎng)污水未經(jīng)任何處理而外排，是造成我國(guó)水環(huán)境質(zhì)量和農(nóng)村環(huán)境質(zhì)量惡化的主要成因，并危及城鄉(xiāng)居民飲用水安全。
傳統(tǒng)方式 處理不力
在我國(guó)農(nóng)村，現(xiàn)行傳統(tǒng)的畜糞處理主要采用簡(jiǎn)易堆置后還田施用。由于畜糞中的病原菌大量存在，而且有機(jī)物質(zhì)未達(dá)到穩(wěn)定狀態(tài)，施用到農(nóng)田后對(duì)作物生長(zhǎng)造成影響(包括作物病害、燒苗等)，此外，還存在畜糞中的氮磷等養(yǎng)分淋濾流失污染地下水等問(wèn)題。
而對(duì)養(yǎng)殖廢水，目前主要采用厭氧沼氣發(fā)酵技術(shù)，以及采用厭氧—好氧等結(jié)合的點(diǎn)源工業(yè)污水處理技術(shù)。但是，針對(duì)養(yǎng)殖廢水水質(zhì)特點(diǎn)的高效處理技術(shù)還很缺乏，普遍存在穩(wěn)定性差、可操作性差，水質(zhì)難以達(dá)標(biāo)排放等問(wèn)題，而工業(yè)污水處理技術(shù)對(duì)于養(yǎng)殖場(chǎng)來(lái)說(shuō)投資大、運(yùn)行費(fèi)用高，很難承受。
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