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胎牛血清，也稱(chēng)FBS，是細(xì)胞培養(yǎng)過(guò)程中廣泛使用的補(bǔ)充劑。是從未出生小牛的血液中提取的，含有豐富的生長(zhǎng)因子、激素、蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的混合物，這些都是培養(yǎng)細(xì)胞生長(zhǎng)和存活所必需的，F(xiàn)BS是怎樣參與到細(xì)胞培養(yǎng)的過(guò)程中的呢，接下來(lái)展開(kāi)講講：

1）胎牛血清是細(xì)胞的重要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源

提供了廣泛的營(yíng)養(yǎng)，如氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、脂質(zhì)和碳水化合物，這些都是細(xì)胞生長(zhǎng)所必需的。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)支持細(xì)胞代謝，并為蛋白質(zhì)、DNA和其他細(xì)胞成分的合成提供必需的基礎(chǔ)材料。由于正規(guī)的胎牛血清，其血源采自健康的5-8月齡牛胚胎，因此，理論上應(yīng)含有各種生長(zhǎng)因子和激素，可以促進(jìn)多種細(xì)胞增殖、存活和分化。這些因子能夠刺激特定的細(xì)胞通路和信號(hào)級(jí)聯(lián)，影響細(xì)胞行為并調(diào)控重要的細(xì)胞過(guò)程。

2）胎牛血清幫助細(xì)胞附著和擴(kuò)散

許多細(xì)胞需要附著在基質(zhì)上才能生長(zhǎng)和分裂。胎牛血清含有纖維連接蛋白和層粘連蛋白等蛋白質(zhì)，通過(guò)與細(xì)胞表面受體相互作用促進(jìn)細(xì)胞附著和擴(kuò)散。這些蛋白質(zhì)為細(xì)胞粘附創(chuàng)造了有利的環(huán)境，并為細(xì)胞生長(zhǎng)和擴(kuò)張?zhí)峁┝隋^定點(diǎn)。

3）胎牛血清可以起緩沖和pH調(diào)節(jié)作用

胎牛血清可作為緩沖劑，幫助調(diào)節(jié)培養(yǎng)基的pH值。它含有碳酸氫鹽、蛋白質(zhì)和氨基酸等成分，可以將pH值維持在細(xì)胞生長(zhǎng)的最佳范圍內(nèi)。這對(duì)于維持細(xì)胞正常運(yùn)作所需的生理?xiàng)l件是很重要的。

4）胎牛血清從多方面維持細(xì)胞健康

由于環(huán)境壓力、營(yíng)養(yǎng)消耗或其他不利條件，體外培養(yǎng)的細(xì)胞容易發(fā)生細(xì)胞凋亡，或程序性細(xì)胞死亡等現(xiàn)象。胎牛血清含有延緩細(xì)胞凋亡、有助于細(xì)胞存活的因子。這些生物活性物質(zhì)，可以在一定程度上，減少細(xì)胞培養(yǎng)過(guò)程中，細(xì)胞死亡事件的發(fā)生，并為維持細(xì)胞活力提供有利幫助。

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