在我公司2016新品培養(yǎng)基銷(xiāo)量中，顯色培養(yǎng)基、zui穩(wěn)定。顯色培養(yǎng)基檢測(cè)原理：利用不同種屬細(xì)菌代謝所產(chǎn)生的酶的特異性，在培養(yǎng)基中加入相應(yīng)的特異性酶底物和抑制劑，當(dāng)具有某特異酶的細(xì)菌與酶底物作用時(shí)，使顯色基團(tuán)游離出來(lái)附著于菌落上，形成顏色*的菌落。根據(jù)菌落的顏色直接對(duì)菌屬(種)作出鑒定。下面是2016新品顯色培養(yǎng)基的優(yōu)缺點(diǎn)對(duì)比： 
一、優(yōu)點(diǎn)展示
    1.快速、簡(jiǎn)便、節(jié)省時(shí)間-大多數(shù)顯色培養(yǎng)基只需在樣品增菌后，分離培養(yǎng)18~24h，即可根據(jù)菌落的顏色作出初步的鑒定。(陰性-棄去；陽(yáng)性-進(jìn)一步鑒定)。
    2.結(jié)果直觀，一目了然(根據(jù)顏色判定結(jié)果)。
    3.靈敏度高、特異性強(qiáng)，大大減少了后續(xù)的鑒定步驟(確證試驗(yàn))。
二、不足之處
    1.假陽(yáng)性：97%的大腸埃希氏菌含有β-葡萄糖苷酶，約10%的沙門(mén)氏菌屬中也含有此酶。
    2.假陰性：O157。H7大腸埃希氏菌不產(chǎn)生β-葡萄糖苷酶。另外，不是所有具有特征性酶的微生物均在含底物的培養(yǎng)基中陽(yáng)性反應(yīng)。與普通選擇性培養(yǎng)基比較，顯色培養(yǎng)基的假陽(yáng)性、假陰性的機(jī)率相對(duì)要低得多。
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