自20世紀(jì)70年代*臺微機(jī)組合秤誕生已來，決定對整個食品稱生行業(yè)帶來的改變。企業(yè)生產(chǎn)不再缺乏勞動力而煩惱，也不再擔(dān)憂人工稱重不準(zhǔn)帶來原料損耗。以十斗組合秤為例。十個稱重單元能實(shí)現(xiàn)1023種組合，并能從中選出zui接近目標(biāo)重量值的組合。
根據(jù)國家*提供數(shù)據(jù)，2012年前三季度食品工業(yè)產(chǎn)值表可以看出，我國食品行業(yè)穩(wěn)步增長。2012年1-9月，規(guī)模以上食品工業(yè)增加值按可比價格計算同比增長12.6%，比全國工業(yè)增速高2.6個百分點(diǎn)，比上年同期回落2.2個百分點(diǎn)。
食品行業(yè)的增長必定會帶動相關(guān)食品包裝機(jī)械的發(fā)展，不少國外企業(yè)在中國擴(kuò)展包裝機(jī)械業(yè)務(wù)。中國組合秤的生產(chǎn)水平比過去已經(jīng)有極大的進(jìn)步。zui初的模擬式信號組合秤，它的zui大缺點(diǎn)性能不穩(wěn)定、易燒主板、IC貼片二手來源等問題。現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展到使用數(shù)字式信號組合秤，全部采用數(shù)字式高精度稱重信號，速度既快又穩(wěn)定。
包裝技術(shù)的進(jìn)步為食品企業(yè)帶來新希望，因?yàn)楝F(xiàn)在勞動力成本越來越貴已成為事實(shí)，企業(yè)在面臨通脹的同時也面臨人工成本的大幅上升，成本的上漲給企業(yè)帶沉重的負(fù)擔(dān)，組合秤為企業(yè)帶來福音。
一家生產(chǎn)糖果的企業(yè)，預(yù)計年產(chǎn)量為1800噸（日產(chǎn)量為6噸），采用全自動包裝方案比全人工稱重包裝每年能節(jié)省人工38~50人左右。雖然全自動包裝系統(tǒng)前期投入會大很多，但節(jié)省的人工費(fèi)足以能抵銷前期的資金投入。這因?yàn)槿詣影b方案能實(shí)現(xiàn)至少60次/分鐘，這是全人工包裝難以實(shí)現(xiàn)的。這使得越來越多的食品企業(yè)使用稱重包裝系統(tǒng)進(jìn)行生產(chǎn)。
未來會有越來越多的企業(yè)使用全自動定量包裝系統(tǒng)，為企業(yè)實(shí)現(xiàn)自動化生產(chǎn)提供良好的發(fā)展條件。
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