培根肉水分如何檢測(cè)-快速水分測(cè)定儀

培根又名肉，是將豬肉經(jīng)腌熏等加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏制而成；培根肉水分含量一般在59.75 ±1.89%，培根肉水分如何檢測(cè)以及快速測(cè)定儀器方法有哪些，下面介紹一下培根肉水分如何檢測(cè)以及快速測(cè)定儀器。
培根又名肉，是將豬肉經(jīng)腌熏等加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏制而成；培根肉一般被認(rèn)為是早餐的頭盤，將之切成薄片，放在鍋?zhàn)永锟净蛴糜图?。肉味?，常用作為烹調(diào)，肉被視為肥胖的主要來(lái)源，但因?yàn)橥瞥隽说吞妓衔餃p肥法，肉致肥的觀點(diǎn)漸漸改變。

培根肉水分含量(59.75 ±1.89)%為風(fēng)味，中培根肉水分如何檢測(cè)采用GB/T 5009.3 —2003《食品中水分的測(cè)定：直 接干燥法》，GB/T 5009.3 —2003《食品中水分的測(cè)定：直 接干燥法》在測(cè)試過(guò)程中操作繁瑣、測(cè)試時(shí)間長(zhǎng)等諸多問(wèn)題

上海佳實(shí)電子科技有限公司生產(chǎn)手持式肉類水分測(cè)定儀、鹵素水分測(cè)定儀，在線水分檢測(cè)儀，這些型號(hào)的培根肉水分測(cè)定儀簡(jiǎn)化了肉類水分檢測(cè)的操作步驟，排除人為、環(huán)境和濕度的影響，縮短檢測(cè)時(shí)間周期。

MS-100A水分檢測(cè)儀0.1mg的稱重精度，0.01%的水分分辨率確保了生產(chǎn)要求，整個(gè)檢測(cè)過(guò)程僅3~10分鐘是一種快速的水分檢測(cè)儀器。