水溶性酸及堿測定儀的定義及原理
水溶性酸堿測定儀（pH計）是一種用于測量溶液酸堿性質(zhì)的儀器。它通過測量溶液中的氫離子濃度（或氫離子活度）來確定溶液的酸堿性質(zhì)，通常以pH值來表示。
原理：
電化學(xué)原理：
pH計基于玻璃電極和參比電極之間的電勢差來測量溶液的pH值。玻璃電極是關(guān)鍵部分，其表面涂覆著一層特殊的玻璃膜，具有選擇性地與氫離子發(fā)生反應(yīng)。當(dāng)玻璃電極與溶液接觸時，溶液中的氫離子（H^+）會與電極表面的氧根離子（O^2-）反應(yīng)生成水，這種反應(yīng)產(chǎn)生的電位變化與溶液的pH值成正比。
參比電極：
參比電極通常是銀/氯化銀電極，它提供了一個穩(wěn)定的電勢作為參照，以便測量玻璃電極的電勢變化。兩者之間的電位差可以轉(zhuǎn)換成溶液的pH值。
校準(zhǔn)：
pH計在使用前需要進(jìn)行校準(zhǔn)，通常使用標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液（已知pH值的溶液）來調(diào)整儀器，確保測量的準(zhǔn)確性和可靠性。
使用方法：
將玻璃電極和參比電極插入待測溶液中。
通過儀器顯示屏或電子讀數(shù)器讀取電勢差。
根據(jù)預(yù)先校準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)曲線或計算公式，將電勢差轉(zhuǎn)換為對應(yīng)的pH值。
應(yīng)用領(lǐng)域：
水溶性酸堿測定儀廣泛應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)室和工業(yè)生產(chǎn)中，用于監(jiān)測水質(zhì)、化工過程、生物科學(xué)研究等，因其高精度和便捷的特點(diǎn)，成為化學(xué)分析的重要工具之一。
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