設(shè)備簡(jiǎn)介：
工作噪音部分要求依據(jù)：GB/T 17713-2022吸油煙機(jī)及其他烹飪煙氣吸排裝置裝置。模擬廚房?jī)?nèi)部包括：試驗(yàn)灶臺(tái)、溫控加熱系統(tǒng)、試驗(yàn)鍋、滴液系統(tǒng)、吸油煙機(jī)掛架、模擬櫥柜、進(jìn)風(fēng)散氣屏、自動(dòng)門等組成，可以依據(jù)設(shè)定參數(shù)自動(dòng)運(yùn)行測(cè)試流程。（整體效果圖示如下，采用房中房）。
主要技術(shù)性能指標(biāo)：
氣味降低度，夜化自動(dòng)配比設(shè)備，夜體流100g有±1g的誤差，分成三個(gè)杯，夜體杯，水杯，電磁混合杯，可達(dá)到，液體混合均勻，自動(dòng)攪拌，（夜體杯，水杯，電磁鐵混合杯）流量速度在觸摸屏，設(shè)定一鍵啟動(dòng)自配夜，配夜完成發(fā)出報(bào)警聲，自動(dòng)進(jìn)入測(cè)試
- 溫控精度：試驗(yàn)過程中鍋底溫度始終保持在（290±10）℃。
- 滴液速度：保證總量為69mL的室溫蒸餾水和試驗(yàn)油在0min±15s內(nèi)勻速滴完。
- 測(cè)量參數(shù)：油煙去除效率和油脂回收效率，噪音測(cè)試（工作噪音的底噪要求小于40dB）
- 控制參數(shù)：自動(dòng)測(cè)試狀態(tài)各工作流程符合標(biāo)準(zhǔn)要
- 電源容量：AC單相220V，５KVA/50Hz。
- 氣源：壓縮空氣06～08Mpa。
- 外部房間采用7．5公分的彩鋼隔音，內(nèi)尺寸：7000W×5000D×3000H）mm
- 內(nèi)部房間外部尺寸：（3650W×2650D×2650H）mm
關(guān)鍵結(jié)構(gòu)及控制系統(tǒng)：
模擬廚房：
廚房?jī)?nèi)部尺寸：長(zhǎng)×寬×高為3.5m×2.5m×2.5m。
吸油煙機(jī)和兩側(cè)的櫥柜（采用定制掛架安裝方式，吊柜需要可以左右活動(dòng)方便拆卸）安裝在實(shí)驗(yàn)室長(zhǎng)度為3.5m的墻壁上，在灶臺(tái)正中位置安放帶溫控?zé)犭娕嫉碾娞諣t，通過油煙機(jī)掛架調(diào)節(jié)吸油煙機(jī)和加熱臺(tái)面的距離，使其滿足吸油煙機(jī)安裝說明書中要求的安裝高度。
吸油煙機(jī)對(duì)面墻壁上設(shè)置封閉式玻璃觀察窗，以隨時(shí)觀察試驗(yàn)狀態(tài)。在觀察窗下方設(shè)置可開啟和關(guān)閉的自動(dòng)門（700mm×350mm）。自動(dòng)門和門在關(guān)閉時(shí)有相當(dāng)良好的密封性。
外部房間6個(gè)面墻體需要增加減震和隔音材料
模擬廚房?jī)?nèi)部6個(gè)面為金屬，墻體內(nèi)部需要增加減震和隔音材料，必須滿足：房間內(nèi)部在不做任何測(cè)試時(shí)，底噪要求小于40dB
- 內(nèi)部尺寸：約（3500 W×2500 D×2500H）mm，實(shí)驗(yàn)室為封閉式房間（不包括地面）。
- 模擬廚房灶臺(tái)（地柜）：不銹鋼制作，上鋪大理石臺(tái)面，灶臺(tái)尺寸（1800W×600D×900H）mm（分成3段，長(zhǎng)度600mm為一段，灶臺(tái)均帶輪子也有拆分使用，結(jié)合集成灶配套測(cè)試布局）
- 模擬廚房（吊柜）：不銹鋼制作，（600W×300D×600H）mm；左右滑軌結(jié)構(gòu)可以拆卸2個(gè)
- 煙機(jī)固定式風(fēng)管要求：開孔高度高度2.3米，固定式風(fēng)管有支撐架進(jìn)行固定
- 煙機(jī)風(fēng)管要求：煙機(jī)與風(fēng)管連接需要有變向接頭規(guī)格：160mm、170mm、180mm、190mm、200mm共計(jì)5種規(guī)格，測(cè)試樣機(jī)與固定式風(fēng)管之間需要用風(fēng)管進(jìn)行連接，風(fēng)管是由乙方進(jìn)行制作提供，風(fēng)管需要進(jìn)行支架固定可以拆卸保養(yǎng)維修，測(cè)試時(shí)風(fēng)管與固定式風(fēng)管不能產(chǎn)生額外的振動(dòng)和異響
油煙機(jī)懸掛架：實(shí)驗(yàn)室內(nèi)安裝電動(dòng)可調(diào)整高度油煙機(jī)懸掛架；（掛架傳動(dòng)是左右動(dòng)力，煙機(jī)重量60Kg，確保掛機(jī)后牢固可靠正常安裝后必須保證樣機(jī)水平）
- 模擬廚房灶臺(tái)（地柜）：不銹鋼制作，上鋪大理石臺(tái)面，灶臺(tái)尺寸(600W×300D×900H)mm（2個(gè)分體式) - 灶臺(tái)均帶輪子也有拆分使用，保證油煙機(jī)和集成灶測(cè)試都能滿足，左右地柜都要預(yù)留孔徑210mm，方便煙管與2個(gè)固定式風(fēng)管鏈接，確保集成灶左右排氣都可以測(cè)試
- 模擬廚房吊柜：不銹鋼制作：(1800W×300D×600H)mm；左右滑軌分體式結(jié)構(gòu)可以拆卸，注意中間煙機(jī)
掛架做好避空不能干涉掛架
- 集成灶固定式風(fēng)管要求：開孔尺寸與集成灶煙管出口一致，固定式風(fēng)管1，四周有密封圈不漏氣和異音，有
支撐架進(jìn)行固定
溫控系統(tǒng)：
通過試驗(yàn)灶臺(tái)上設(shè)置的功率為2000W溫控電陶爐為試驗(yàn)鍋加熱，使試驗(yàn)過程中鍋底溫度始終保持在( 290±10)℃。試驗(yàn)鍋為表面無涂層的平底鋁鍋，材質(zhì)牌號(hào)為 5A06（LF6），直徑（200±2）mm、高度125 mm、 鍋底厚度 12 mm。試驗(yàn)鍋及熱電偶的安裝位置、尺寸要求參照?qǐng)D E.3。電爐發(fā)熱盤直徑與試
驗(yàn)鍋直徑相等。
- 電爐： 2KW國(guó)內(nèi)品牌 - 試驗(yàn)鍋： 實(shí)驗(yàn)鋁鍋 - 熱電偶： K型鎧裝2mm熱電偶
滴液系統(tǒng)
滴液系統(tǒng)用于定時(shí)、定量向電爐上加熱至(290±10)℃的試驗(yàn)鍋內(nèi)滴加室溫蒸餾水和試驗(yàn)油。滴水和滴油管道并列放置且滴頭與鍋底的距離為(225±25)mm。應(yīng)保證總量為69mL的室溫蒸餾水和試驗(yàn)油在30min±15s內(nèi)勻速滴完?？梢酝ㄟ^觸摸屏設(shè)置滴油和滴水的速度，使其在單位時(shí)間流出的試驗(yàn)油和蒸餾水的體積為1:1。
模擬背壓調(diào)節(jié)裝置技術(shù)要求
背景：
內(nèi)置10路PM2.5采集探頭及模塊，10寸液晶顯示屏實(shí)時(shí)顯示各路的采集數(shù)據(jù)，
1 實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)采集并顯示在液晶屏上。
2 數(shù)據(jù)存儲(chǔ)：按一定的時(shí)間保存數(shù)據(jù)到U盤。
3 PM2.5采集探頭及模塊，客戶提供安裝離心風(fēng)機(jī)一臺(tái)，開啟煙機(jī)工作風(fēng)管內(nèi)部達(dá)到100 pa，煙機(jī)3檔18m3/min在管道下工作背壓可調(diào)節(jié)至600 pa的范圍即可。
吊柜中間掛樣機(jī)尺寸為1.2米，吊柜采用滑軌可拆卸結(jié)構(gòu)，吊柜滿足可拆卸要求（地柜和吊柜大致尺寸如圖材質(zhì)）柜體為實(shí)木板，實(shí)際實(shí)物以現(xiàn)場(chǎng)尺寸為準(zhǔn)。
廚房地柜要求：
- 地柜需要增加排氣口兼容組合灶測(cè)試需求（地柜和吊柜大致尺寸如圖，材質(zhì)：柜體為實(shí)木板，實(shí)際實(shí)物以現(xiàn)場(chǎng)尺寸為準(zhǔn)）
- 廚房灶臺(tái)上方需要4個(gè)5眼插座提供市電，功率為5kw。
- 廚房地柜需要開孔（具體尺寸以實(shí)際要求為準(zhǔn)）
1 廚房室內(nèi)管道材質(zhì)不銹：風(fēng)管出口位置采用DN200不銹鋼管風(fēng)管安裝至油煙機(jī)接口處改為DN180，安裝電動(dòng)風(fēng)力調(diào)節(jié)閥門。
2 廚房外部主風(fēng)管材質(zhì)采用申縮的硅膠管：硅膠管通過電機(jī)升降，
3 廚房墻體外側(cè)主風(fēng)管彎頭處正下方有開孔（清理口），尺寸：10*10cm，方便后期需人為清理。
4 3樓主風(fēng)管彎頭處需要開一個(gè)２0*２０m的清理口，方便后期需人為清理。
風(fēng)機(jī)選型要求：
1 風(fēng)機(jī)控制器，柜體采用800*600mm，厚度2mm控制器品牌：西門子風(fēng)機(jī)控制器（變頻器），以控制風(fēng)量，安裝在廚房間內(nèi)。
2 （煙機(jī)與風(fēng)管口處置安裝精密壓差儀，乙方提供），控制器實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，可手動(dòng)微調(diào)， 壓差傳感器，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)
3 煙機(jī)性能參數(shù)：靜壓1500pa，風(fēng)量：30m3/分鐘，以這個(gè)參數(shù)進(jìn)行輔助引風(fēng)機(jī)選型，主風(fēng)機(jī)安裝，風(fēng)機(jī)乙供，含風(fēng)機(jī)防震墊，風(fēng)口成品軟接，
不銹鋼要求：
- 治理工藝的選擇
采用靜電油煙吸附工藝。其工藝流程如下：風(fēng)管?靜電油煙凈化器（高級(jí)處理）—風(fēng)柜—達(dá)標(biāo)排放。
- 需要設(shè)置漏油孔，方便后期清潔維護(hù)。
煙凈化器設(shè)備原理圖：
關(guān)鍵零部件：
| 序號(hào) | 名稱 | 備注 | 數(shù)量 |
| 1 | 輔助風(fēng)機(jī) | 根據(jù)煙機(jī)風(fēng)量靜壓進(jìn)行選型 | 1 |
| 2 | 變頻器 | 根據(jù)煙機(jī)風(fēng)量靜壓進(jìn)行選型 | 1 |
| 3 | 靜電式油煙凈化設(shè)備 | 根據(jù)煙機(jī)風(fēng)量靜壓進(jìn)行選型 | |
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