黃酒釀造污水處理一體化設備

白酒釀造污水處理方法：

白酒廢水處理方法有物理法、化學法和生化法，處理技術包含過濾、重力沉降、氣浮、離心、酸堿中和、厭氧降解、好氧降解、厭氧-好氧降解等。

在米香型白酒釀造過程中，大米中的淀粉基本被消化完畢，而大米中的大部分蛋白、粗脂肪則以COD 的形式殘留在酒糟水中，經(jīng)檢測，米香型白酒釀造過程中產生的酒糟水的COD 約為50 g/L。目前已有不少相關實驗性報道利用堿提酸沉法回收利用酒糟水中的米蛋白，以減輕后續(xù)的廢水處理壓力，但多局限于理論領域、實驗室試驗結論領域及一些中小型試驗領域。

同時此類處理方式不可避免會遇到堿提酸沉后續(xù)排污問題、蛋白回收后的干燥、儲存問題、高堿濃度下蛋白質變性問題、美拉德反應產生褐變問題、甚至產生有毒物質，這些問題得到充分解決后才能進行工業(yè)化生產。

黃酒釀造污水處理一體化設備

釀酒廢水處理工藝流程

由于白酒、酒精或啤酒生產廢水中的有機物含量較高，具有較好的生化性，所以對于釀酒廢水通常的都采用生化法進行處理，但由于白酒和酒精生產中的有機物特別高，所以必須進行預處理，經(jīng)濟上可行，就采用厭氧的方式使大量的有機物生成沼氣，

利用沼氣進行發(fā)電供給釀酒過程中所需的能源；若從經(jīng)濟上不具有發(fā)電效益，可將大量的含有機物的渣通過過濾或沉降的方式進行分離，分離后的渣可作為飼料。

溶氣氣浮機特點：

1、污水處理能力大、效率高、占地少。

2、工藝過程及設備構造簡單，便于使用、維護。

3、能消除污泥膨脹。

4、溶氣氣浮機氣浮時向水中曝氣，對去除水中的表面活性劑及臭味有明顯的效果，同時由于曝氣增加了水中的溶解氧，為后續(xù)處理提供了有利條件。有效減輕污水處理工藝中生化單元的負荷，對提高COD、BOD的去除率有舉足輕重的作用。

5、對低溫、低濁、含藻類多的水源，采用氣浮法可取得很好的效果。