SP01食用油酸價(jià)過(guò)氧化值測(cè)定儀用于定量檢測(cè)植物油中的酸價(jià)、過(guò)氧化植，本產(chǎn)品符合GB/T5009.37-2003 食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法，通過(guò)檢測(cè)可確定植物油是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或是否為劣質(zhì)油、地溝油等。儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測(cè)程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測(cè)項(xiàng)目。日后可升級(jí)為檢測(cè)，水產(chǎn)品，面制品的綜合類型儀器。

主要參數(shù)：濟(jì)南食用油酸價(jià)過(guò)氧化值儀糧油面粉飼料分析濟(jì)南食用油酸價(jià)過(guò)氧化值儀糧油面粉飼料分析
1、   檢測(cè)通道：≥12個(gè)檢測(cè)通道，可以同時(shí)測(cè)試多個(gè)樣品，每個(gè)樣品由程序控制分別獨(dú)立工作，不會(huì)互相干擾。
2、 顯示方式：≥5英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀、簡(jiǎn)單。
3、  配備嵌入式熱敏打印機(jī)，可選擇手動(dòng)打印或者自動(dòng)打印，三分鐘出打印結(jié)果。
4、   光源采用進(jìn)口超高亮發(fā)光二極管，高精度、穩(wěn)定性強(qiáng)、光源可控、可以關(guān)掉不使用的光源，功耗更低。
5、 采用USB2.0接口設(shè)計(jì)，方便數(shù)據(jù)的存貯和移動(dòng)，并可隨時(shí)與計(jì)算機(jī)直接相連，并且可用計(jì)算機(jī)控制儀器。實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計(jì)、打印等。
6、 智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開(kāi)機(jī)自檢和調(diào)零功能，具有自動(dòng)檢測(cè)重復(fù)性功能
7、   自動(dòng)判斷樣品是否合格，檢測(cè)結(jié)果更加直觀。
檢測(cè)精度  0.01 
檢出范圍  0-100 
適用樣品  食用油 
測(cè)定時(shí)間  2S
外形尺寸  420*310*150（mm） 

酸價(jià)是指中和1克油脂所需的氫氧化鉀的毫克數(shù)，反映脂肪中游離脂肪酸的含量。檢測(cè)酸價(jià)可反映油脂是否酸敗及酸敗的程度。如果食用了酸敗的油脂可引發(fā)中毒癥狀。因此，需要加強(qiáng)食用油酸價(jià)的檢測(cè)

檢測(cè)依據(jù)

游離脂肪酸與酸價(jià)顯色液反應(yīng)，本身藍(lán)色會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)辄S綠色，藍(lán)色的深淺與食用油酸價(jià)呈負(fù)相關(guān)。

試劑組成及保存方法

顯色液、無(wú)水乙醇（自備）

保存期為1年

檢測(cè)流程

① 管：于干燥潔凈的10ml塑料刻度管中，加入5ml無(wú)水乙醇，0.5ml酸價(jià)顯色液，蓋上塞子，顛倒混勻。

②樣品管：將食用油樣品搖勻，稱取0.4g油樣于干燥潔凈的10ml塑料刻度管中，再向比色管中加入5ml無(wú)水乙醇，0.5ml酸價(jià)顯色液，蓋上塞子，緩慢顛倒10次，靜置至溶液變澄清。

③ 將管中反應(yīng)液倒入比色皿中，放入酸價(jià)檢測(cè)通道點(diǎn)“調(diào)零”；

④ 調(diào)零完成后取出，倒掉反應(yīng)液，先用少量樣品管反應(yīng)液潤(rùn)洗，然后將樣品管中反應(yīng)液倒入比色皿中，放入儀器酸價(jià)檢測(cè)通道中點(diǎn)“檢測(cè)”，儀器界面出現(xiàn)檢測(cè)結(jié)果。

參考*

食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2716-2005對(duì)食用植物油酸價(jià)有一個(gè)統(tǒng)一的*，即食用植物油成品油的酸價(jià)≤3mg KOH/g，植物原油的酸價(jià)≤4mg KOH/g。在國(guó)家其他標(biāo)準(zhǔn)中實(shí)行質(zhì)量分級(jí)管理。

我國(guó)食用油分級(jí)管理的酸價(jià)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

   概述

面粉食品飼料檢測(cè)儀器

白度測(cè)定儀

面筋測(cè)定儀

降落數(shù)值測(cè)定儀

圓形驗(yàn)粉篩

磁性金屬物測(cè)定儀

面粉水分儀

電子粉質(zhì)儀

面團(tuán)拉伸儀

實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī)

全自動(dòng)方糖硬度計(jì)

核磁共振含油量測(cè)定儀

沉降值測(cè)定儀

自動(dòng)定氮儀

全自動(dòng)定氮儀

半自動(dòng)定氮儀

錘式旋風(fēng)磨

全自動(dòng)直鏈淀粉測(cè)定儀

脂肪測(cè)定儀

顆粒硬度計(jì)

飼料水分儀

飼料粉化儀

消化爐

粗纖維測(cè)定儀

飼料編織袋拉力機(jī)

肥料硬度計(jì)液晶白度測(cè)定儀糧油面粉飼料分析液晶白度測(cè)定儀糧油面粉飼料分析

肥料粉化儀

近紅外谷物分析儀

大米外觀檢測(cè)儀

稻麥考種分析系統(tǒng)

玉米考種分析系統(tǒng) （拍照版）

智能種子計(jì)數(shù)系統(tǒng)

種子凈度工作臺(tái)

種子風(fēng)選凈度儀

真空數(shù)種置床儀

電動(dòng)離心式分樣器

種子發(fā)芽箱

智能液晶人工氣候箱

種子低溫低濕儲(chǔ)藏柜

稱重型自動(dòng)數(shù)粒儀

葉綠素測(cè)試儀

分樣器

全自動(dòng)蛋殼強(qiáng)度測(cè)定儀

灰分爐

分光光度計(jì)系列

電子兩用容重器

電動(dòng)篩選器

食品物性測(cè)試儀（質(zhì)構(gòu)儀）

全自動(dòng)糧食稻谷脂肪酸值儀

磁懸浮振動(dòng)篩

自動(dòng)旋光儀

自動(dòng)糧食飼料能量檢測(cè)儀 量熱儀

微波共振水份測(cè)定儀

小麥粉沉降值測(cè)定儀

標(biāo)準(zhǔn)電動(dòng)檢驗(yàn)篩

小麥硬度儀

粉末顆粒飼料穩(wěn)定性儀

全自動(dòng)乳制品雜質(zhì)過(guò)濾機(jī)

食用油及藥物檢測(cè)儀器

油脂煙點(diǎn)儀

羅維朋比色計(jì)

全自動(dòng)藥物凝固點(diǎn)儀

藥物運(yùn)動(dòng)粘度儀

藥片硬度儀

食用油酸價(jià)過(guò)氧化值儀

油脂氧化穩(wěn)定性試驗(yàn)儀

數(shù)字阿貝折射儀 折光儀

植物油比重測(cè)定儀

藥包材密封試驗(yàn)儀

全自動(dòng)正己烷餾程測(cè)定儀

藥用物性測(cè)定儀質(zhì)構(gòu)儀

全自動(dòng)水分灰分測(cè)定儀

油脂定溫閃燃測(cè)定儀

快速含油量測(cè)定儀

自動(dòng)檢糖儀