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更新時間:2021-08-14 11:02:03瀏覽次數(shù):66次
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商用壓面條機規(guī)格全自動面條機給人們帶來了很多便利,使用它加工面條也越來越多,想要讓它壓制出更好的面條,對它的清潔保養(yǎng)是不可少的,面條加工完后機器上面會留有面團和面粉,如果沒有及時掉,干燥后面團就會形成面渣,下次再使用時會給生產(chǎn)帶來影響
全自動面條機給人們帶來了很多便利,使用它加工面條也越來越多,想要讓它壓制出更好的面條,對它的清潔保養(yǎng)是不可少的,面條加工完后機器上面會留有面團和面粉,如果沒有及時掉,干燥后面團就會形成面渣,下次再使用時會給生產(chǎn)帶來影響。主要部位采用了45#鍛鋼齒輪,軋輥采用了45#無縫鋼管,經(jīng)過熱處理,增加了軋輥的硬度,壓出來的面條更光,更有勁。
面條機常見的故障分析及處理:在使用面條機時有時會出現(xiàn)一些小問題,比如面板不能連接,導致出現(xiàn)斷析或余板的情況,出現(xiàn)這種情況一般是軋輥的間隙造成的,斷板時縮小下組對輥的間隙,也可加大上組對輥的間隙,余板時調(diào)整方法跟斷板正好相反。跑邊或兩邊的厚薄不勻,這是對輥兩端的間隙不一致導致的,適當調(diào)整軋輥的兩端間隙,調(diào)整均勻就可解決。面條呈曲波狀,這種情況是刮刀及切刀梳刀的安裝角度過大造成的,適當調(diào)整就可解決。出現(xiàn)面板沾軋輥一般是因面坯水份過大造成,還有一種因素是刮刀螺栓松動。加工時斷不開面條,主要是斷面口刀刃與底板不符,適當調(diào)整位置就可解決。面條斷條是因為面中帶有雜質(zhì),也可能是由于和面不勻造成的。
1、機器須安裝在平整硬化的地面,按地線標志接地線。2、開機前應(yīng)查看軋輥面和絲刀上無面類以外的其它雜物,尤其使用的摸布,毛刷等。機器運轉(zhuǎn)時極易將手帶入輥內(nèi),擦拭機器必須斷電源。運轉(zhuǎn)時不可用木棒等工具協(xié)助入面,以上不不操作行為易導致人身傷害和機器損壞。3、新機器進行空載磨合可延長使用壽命,磨合時軋面輥及絲刀表面涂食用油,絲刀兩端油孔及絲刀齒輪和側(cè)罩內(nèi)齒輪面滴機械油,注意少滴勤滴,磨合時間在1小時以上,正常工作保養(yǎng)只在絲刀油孔及齒輪上和側(cè)罩油孔每班加油兩次機械油,滴油時搖動帶輪軸頭,每轉(zhuǎn)兩圈滴兩滴,3次即將箱內(nèi)齒輪滴勻,不可多滴,以免飛濺下流。機內(nèi)各軸承及其它齒輪每3個月大修時涂鈣基潤滑油。4、機器試運轉(zhuǎn)或磨合時觀察有異常噪音應(yīng)及時排除。5、碎面頭不能直接放入面斗,應(yīng)用拌面機打碎。6、用畢應(yīng)將機器清理干凈,尤其軋輥面絲刀上,殘存的干面渣等將使輥面軋出和破壞絲刀。7、切條絲刀的放入與取出必須在切斷電源時操作,嚴禁用手觸摸絲刀等運轉(zhuǎn)件,防止發(fā)生傷人事故。8、本機重要零件為軋面輥與絲刀,更換時應(yīng)用原廠件。9、本機所運轉(zhuǎn)部位軸承及所有電器原件經(jīng)嚴格篩選,用戶在更換時,應(yīng)選用同一型號及質(zhì)量級別,不可代用。10、每年更換一次軸承潤滑油脂。
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