現(xiàn)代社會，人們對生活質(zhì)量的追求越發(fā)提高，各種智能家電不斷出現(xiàn)在廚房中。眾多的高科技電子設備中，很多都包含傳感器的應用，如在微波爐中配置的溫度傳感器，廚房里安裝CO2傳感器，可以檢查廚房的CO2含量等。

豆制品機械集機、電、光、聲、磁、化、生、美為一體。發(fā)展速度快、更新頻繁是它的一大特點。世界上的高科技應用都可以在其中得到展現(xiàn)。豆腐機械上使用的自動化產(chǎn)品主要有控制系統(tǒng)、傳動控制、運動控制、機器視覺，人機界面和傳感器等幾類，具體包括：控制系統(tǒng)（嵌入式產(chǎn)品、PLC、IPC、現(xiàn)場總線）、傳動控制（變頻器，直流調(diào)速）、運動控制（伺服、步進電機、運動控制器）、人機界面（文本顯示器、觸摸屏、平板電腦），電器元件及傳感器（溫度傳感器、壓力傳感器，光電開關、行程開關，RFID等）以及機器視（遠程監(jiān)控、工業(yè)相機）。

豆制品機械在工作過程中需要壓力傳感器的協(xié)助完成，同時工作中也需要行程開關或是光電開關的控制。

在食品加工與豆腐機械行業(yè)中，傳感器的應用場合繁多，在食品飲料存儲罐的監(jiān)控、灌裝封裝、混合及加工、冷卻及加溫、清潔、包裝等工序都要用到傳感器。該技術(shù)應用市場的缺口成為了眾多自動化廠商的必爭之地。