糧食運(yùn)動(dòng)粘度計(jì)LN-II與小麥儲(chǔ)藏
小麥的儲(chǔ)藏是一項(xiàng)重要的工作內(nèi)容,在小麥的“宜存” 與“不宜存”判定中,糧食運(yùn)動(dòng)粘度計(jì)測(cè)定的糧食粘度值是一項(xiàng)重要的指標(biāo)。通過它,不僅可以規(guī)范儲(chǔ)備糧油質(zhì)量品質(zhì)的管理, 而且在指導(dǎo)各級(jí)儲(chǔ)備糧油的入庫質(zhì)量把關(guān)和合理輪換,確保儲(chǔ)備糧油的質(zhì)量良好、儲(chǔ)存安全等方面, 有重要的作用。
小麥在儲(chǔ)藏過程中, 尤其是在高溫、高濕條件下, 由于呼吸、萌發(fā)等生理活動(dòng), 淀粉被*水解為糊精、麥芽糖、單糖等物質(zhì), 而其本身的含量卻逐漸減少, 使小麥的粘度下降。所以, 通過糧食運(yùn)動(dòng)粘度計(jì)測(cè)定小麥粘度值來判定其品質(zhì)的優(yōu)劣。
粘度與米類品質(zhì)成正相關(guān), 粘度較大的米類, 其米飯的食用品質(zhì)也較好。但是, 研究表明, 粘度值受稻谷品種影響, 存在一定的變化幅度。
糧食運(yùn)動(dòng)粘度計(jì)性能特點(diǎn):
1、自動(dòng)控溫、控時(shí),實(shí)現(xiàn)測(cè)量裝置一體化,測(cè)量精度高;
2、恒溫浴池采用進(jìn)口不銹鋼材料,具有不易腐蝕,使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)。
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http://www.grain17。。com/news_info/3785.html
糧食運(yùn)動(dòng)粘度計(jì) http://www.grain17。。com/yq_class/yq_263_1.html
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