我國完整獨立的冷鏈系統(tǒng)尚未形成，市場化程度很低，冷凍冷藏企業(yè)有條件的可改造成連鎖超市的配送中心，形成冷凍冷藏企業(yè)、超市和連鎖經(jīng)營企業(yè)聯(lián)營經(jīng)營模式。建立食品冷藏供應鏈，將易腐、生鮮食品從產(chǎn)地收購、加工、貯藏、運輸、銷售，直到消費者的各個環(huán)節(jié)都處于標準的低溫環(huán)境之中，以保證食品的質(zhì)量，減少不必要的損耗，防止食品變質(zhì)與污染。
鄭州冷庫安裝
鄭州冷庫安裝
隨著，冷凍冷藏技術的更新。冷庫工程的觸角已經(jīng)深入到更多的領域。在化工原料、制藥、科研、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、電子儀表儀器、菌菇培育、氣調(diào)庫、物流等等領域發(fā)展起來。冷凍冷藏技術在各個領域的觸角越深越多，在一定程度上增加了冷庫需求的數(shù)量。冷庫數(shù)量的增加帶來的是冷庫板需求的日益增多。據(jù)了解，我國的冷藏冷凍需正在以每年30%的速度上漲。這對于冷庫板企業(yè)來說是一個巨大的機遇。也預示著，我們的冷藏冷凍行業(yè)正在逐步和完善。
鄭州冷庫安裝
我國各地的冷庫建設熱火朝天，無疑為我國的冷庫板企業(yè)的發(fā)展提供了很多機遇。很多企業(yè)迎合機遇迅速發(fā)展壯大起來。隨著，冷庫板行業(yè)發(fā)展的紅火勢頭，很多的企業(yè)也加入到冷庫板制造和生產(chǎn)的事業(yè)之中。冷庫板企業(yè)之間的競爭也越來越大。隨之而出現(xiàn)的是，強大的企業(yè)更加的強大，弱小的企業(yè)生存的空間越來越狹窄。質(zhì)量、價格成為冷庫板企業(yè)之間競爭的*。
改革開放以來，我國食物工業(yè)總產(chǎn)值年均增加10%以上，但仍與社會需求間存在較大距離，這為速凍食物、保鮮食物的開展供給了較大的空間。伴跟著《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流開展規(guī)劃》的出臺及履行，“十二五”時間我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流有望完成大跨過，冷凍冷藏工業(yè)也迎來了宏大的開展關鍵。
