熱電偶一般由熱電極、絕緣套保護管和接線盒等主要部分組成，各種熱電偶的外形常因需要而極不相同，但它們的基本結構卻大致相同，通常和顯示儀表、記錄儀表及電子調節(jié)器配套使用。主要原理是基于兩根隨溫度變化而產生不同電壓響應的金屬制成的引線，引線焊接在一起以形成結點，隨著從結點到引線末端的溫度變化，結點上會產生電壓。因此可以采用不同類型的熱電偶來進行不同溫度范圍和精度的測量。將兩種不同的金屬導體A、B連成閉合回路，且兩節(jié)點溫度t、t0不同，則回路中將有電勢產生，這種現象即熱電效應?；芈分械碾妱莘Q為熱電動勢（簡稱熱電勢），產生熱電勢的主要原因是兩金屬A、B內電子密度nA、nB不同，當A、B形成節(jié)點時，由于節(jié)點兩側存在電子密度差而發(fā)生電子擴散，使一側失去電子帶正電荷，另一側得到電子帶負電荷，最終節(jié)點兩側形成溫度的電動勢。這個電動勢由于不同金屬接觸形成，回路內各節(jié)點形成的接觸電勢共同構成熱電偶的熱電勢。若令溫度t0已知且固定，將熱電偶的熱端置于待測溫度中，即令t等于待測溫度，則通過測量熱電偶的熱電勢即可實現待測溫度t的測量，這就是熱電偶測溫的基本原理