熱解失重法魚(yú)糜水分測(cè)定儀操作使用技巧,魚(yú)糜水分測(cè)定儀
SFY-30型肉類(lèi)水分測(cè)定儀(該型號(hào)為畜禽肉水分檢測(cè)配套產(chǎn)品)
產(chǎn)品特點(diǎn):
1、檢測(cè)速度快,只需幾分鐘,測(cè)量準(zhǔn)確;
2、體積小、重量輕,用途廣泛;
3、操作簡(jiǎn)單,全自動(dòng)測(cè)試;
4、顯示部分采用紅色數(shù)碼管顯示(7種參數(shù):水分值、樣品重量初值、終值、測(cè)定時(shí)間、溫度初值、zui終值、判別時(shí)間);
5、具有與打印機(jī)連接功能(可選配件)。
熱解失重法魚(yú)糜水分測(cè)定儀操作使用技巧,魚(yú)糜水分測(cè)定儀
產(chǎn)品特點(diǎn):
《冠亞牌》SFY-30肉類(lèi)紅外線快速水分測(cè)定儀是由深圳市冠亞公司研發(fā)并生產(chǎn),也可以用來(lái)檢測(cè)魚(yú)糜,同時(shí)也叫做魚(yú)糜水分測(cè)定儀,屬于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法。它具有溫度設(shè)定、微調(diào)溫度補(bǔ)償及自動(dòng)控制等功能。采用目前通用的解熱原理研制而成的新一代紅外線快速水分測(cè)定儀器,該型號(hào)為畜禽肉水分檢測(cè)GB18394-2001配套產(chǎn)品。引進(jìn)進(jìn)口自動(dòng)稱重顯示系統(tǒng),人性化系統(tǒng)操作, 無(wú)需特殊培訓(xùn),自動(dòng)校準(zhǔn)功能、自動(dòng)測(cè)試模式,取樣、干燥、測(cè)定一機(jī)化操作。應(yīng)變式混合氣體加熱器,zui短時(shí)間內(nèi)達(dá)到zui大加熱功率,在高溫下樣品快速被干燥,測(cè)定精度高、時(shí)間短、無(wú)耗材、操作簡(jiǎn)便,不受環(huán)境、時(shí)漂、溫漂因素影響,無(wú)需輔助設(shè)備等優(yōu)點(diǎn)。客戶可根據(jù)所測(cè)樣品狀態(tài)不同而自動(dòng)調(diào)整測(cè)試空間,顆粒、粉末一機(jī)操作,且效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法。計(jì)算機(jī)、打印機(jī)連接功能可即時(shí)打印或者記錄、儲(chǔ)存終點(diǎn)自動(dòng)判定模式鎖定的zui終水分值?!豆趤喤啤芳t外線快速水分測(cè)定儀是畜禽肉生產(chǎn)和加工中理想的水分測(cè)定儀器,廣泛應(yīng)用于肉類(lèi)行業(yè)水分測(cè)試。
技術(shù)參數(shù):
1、稱重范圍:0-30g
2、水分測(cè)定范圍:0.01-99%
3、稱重zui小讀數(shù):0.001g
★★JK稱重系統(tǒng)傳感器
4、樣品質(zhì)量:0.5-30g
5、加熱溫度范圍:起始-205℃
★★加熱方式:應(yīng)變式混合氣體加熱器
★★微調(diào)自動(dòng)補(bǔ)償溫度zui高15℃
6、水分含量可讀性:0.01%7、顯示
7種參數(shù):
★★ 水分值,樣品初值,樣品終值,測(cè)定時(shí)間,溫度初值,zui終值,恒重值
★★紅色數(shù)碼管獨(dú)立顯示模式
8、雙重通訊接口:RS 232(打印機(jī))
RS 232(計(jì)算機(jī))
9、外型尺寸:380×205×325(mm)
10、電源:220V±10%
11、頻率:50Hz±1Hz
12、凈重:3.7Kg
熱解失重法魚(yú)糜水分測(cè)定儀,魚(yú)糜水分測(cè)定儀實(shí)用技術(shù)
儀器操作方法:
*步:按校準(zhǔn)鍵,放砝碼,自動(dòng)校準(zhǔn)。(定期效準(zhǔn),不用每天開(kāi)機(jī)效準(zhǔn))
第二步:取樣3-5g,按“↑”存儲(chǔ)重量,按測(cè)試鍵開(kāi)始工作。
第三步:儀器加熱中,儀器正在顯示丟失的水分值。
第四步:測(cè)定結(jié)束,儀器顯示zui終水分值,記錄數(shù)據(jù)。
產(chǎn)品的服務(wù)和質(zhì)量:
國(guó)標(biāo)法魚(yú)糜水分測(cè)試儀,zui的水分測(cè)定儀,測(cè)試快速,操作簡(jiǎn)單
1、售前:我們將根據(jù)客戶的需求,推薦性價(jià)比*的冠亞牌產(chǎn)品及配置,報(bào)出合理的價(jià)格,同客戶洽談、協(xié)商,并簽定合同。
2、售后服務(wù):產(chǎn)品保修一年,在保修期內(nèi),無(wú)論何種零件損壞(非人為損壞),都由我方無(wú)償提供,并免費(fèi)服務(wù)。如果在保修期內(nèi),用戶未經(jīng)我公司同意而失自拆裝儀器而造成儀器不能正常工作的,用戶要承擔(dān)全部維修費(fèi)用。終身跟蹤服務(wù),凡超過(guò)一年保修期的設(shè)備,對(duì)損壞零件的調(diào)換,僅收取零件的成本費(fèi),實(shí)行免費(fèi)服務(wù);常年供應(yīng)各種零配件,用戶在使用過(guò)程中,如遇到的各種操作及技術(shù)故障問(wèn)題,可隨時(shí)通過(guò)、傳真或等形式及時(shí)與我公司取得,我們的工作人員將以熱情、周到的服務(wù)給您解答!
附:冷凍魚(yú)糜檢驗(yàn)方法
工藝 項(xiàng)目 內(nèi)容
(1) 檢 體 冷凍魚(yú)糜—20度以下保管。
︱ ---細(xì)菌檢驗(yàn) --- 一般生菌數(shù),大腸菌,魏爾希氏桿菌,耐熱性菌,
及其它必須檢的。
(2)稱 量 每一塊正確稱量?jī)糁亍?nbsp;
︱
(3)切斷稱量 凍結(jié)狀態(tài)切斷,切細(xì),稱2KG。
︱--- (1)水分測(cè)定 (1)切斷后的魚(yú)肉正確稱5G,105度常壓干燥法12-
︱ 1 6小時(shí)后測(cè)定,或以水分測(cè)定儀測(cè)定。
︱--- (2)PH值測(cè)定 (2)從切斷的魚(yú)肉中取出5G,加入45ML的蒸餾水后,
用攪拌機(jī)混合 均勻,測(cè)定PH值。
(4)斬 碎 切斷,稱量后的魚(yú)糜,用斬扳機(jī)斬碎成魚(yú)漿,無(wú)鹽魚(yú)
︱ 糜的話加入3%的食鹽,有鹽魚(yú)糜的話不用加入食鹽了。
︱-----(3)夾雜物測(cè)定(3)取5G魚(yú)糜鋪薄平面在1MM以下,取出用肉眼能
︱ (黑皮等) 看見(jiàn)的夾雜物 (魚(yú)肉以外的皮和小骨等)。
︱ 取魚(yú)肉5G,2MM以上的作為1個(gè),2MM以下的作為1/2
個(gè),1MM 以下不明顯的可不記。
(5)灌 腸 將斬碎的魚(yú)糜擂潰后脫氣,約150G魚(yú)糜用長(zhǎng)約20CM
︱ 的灌入鹽化聚氯乙烯腸衣中,兩端結(jié)扎。
(6)蒸煮/冷卻 90±3度的熱水中加熱30分鐘,加熱處理結(jié)束后馬上
︱ 放入冷水中冷卻,在室溫中放置12小時(shí)以上。
(7)機(jī)械測(cè)定
︱ --(4)伸入強(qiáng)度/ (4)切成25MM長(zhǎng)度,用直徑5MM的探頭測(cè)定伸入強(qiáng)
︱ 凹度測(cè)定 及凹度。
︱ --(5)色調(diào)/白色度(5)長(zhǎng)度5MM的試驗(yàn)片的切斷面用色度計(jì)測(cè)定。
︱ 白度/明度的
︱ 測(cè)定
(8)感觀檢查 取厚度5MM切成的試驗(yàn)片,讓3名以上的熟練椴檢驗(yàn)
︱ 員用10 分評(píng)定法評(píng)定。評(píng)價(jià)是用牙咬測(cè)強(qiáng)度以及柔
︱ 軟度,黏度等, 由3名以上檢驗(yàn)員來(lái)評(píng)分。
(9)彈性檢驗(yàn) 取上述方法來(lái)做成之試驗(yàn),輪切成3MM厚,用手或彎
曲機(jī)折2折和4折,此狀態(tài)保持5秒種后,分階段評(píng)定
︱ 形狀的變化,測(cè)定一測(cè)試片3個(gè)以上進(jìn)行,表示此平
均值,另外用手折時(shí)對(duì)所有的折面用相同的力量 。