油煙在線監(jiān)測儀嚴(yán)格控制餐飲界油煙的排放，并且根據(jù)餐飲業(yè)油煙排放的實際情況和煙道的實際情況，以及實時采樣的要求，我們將探頭設(shè)計成安裝方便，穩(wěn)定可靠。由于油煙極易污染傳感器，所以油煙在線監(jiān)測儀的探頭采用了的設(shè)計，能有效過濾大直徑顆粒煙塵，使得探頭能有效抵抗油煙污染，延長探頭的使用壽命，設(shè)備的維護(hù)簡單，維護(hù)成本低。

　　油煙在線監(jiān)測儀顧名思義就是用來檢測油煙濃度的，大家對油煙并不陌生吧，生活中有很方面會帶來油煙，其中一種就是餐飲油煙，油煙是造成室內(nèi)空氣污染的種類，含有許多對人體有傷害的元素，屬于有毒有害的氣體，會造成大氣局部的污染，危害很大。研究表明，吸入油煙過多會造成油煙綜合征，導(dǎo)致食欲不振、全身無力、瞌睡、免疫力下降，精神不佳，長期嚴(yán)重者還會造成肺等。短期會對人的皮膚、呼吸系統(tǒng)等造成傷害，而長期嚴(yán)重者還會造成肺等。

　　油煙在線監(jiān)測根據(jù)測量原理，光散射法顆粒濃度測量技術(shù)又分成兩種：靜態(tài)光散射法和散射聚焦法。

　　1、靜態(tài)光散射法：當(dāng)測量區(qū)域尺寸遠(yuǎn)大于顆粒粒徑，測量區(qū)域內(nèi)的顆粒數(shù)目遠(yuǎn)大于因顆粒進(jìn)入或離開測量區(qū)域所造成的顆粒數(shù)波動值，則認(rèn)為測量區(qū)域內(nèi)的顆粒濃度在某極小時間范圍內(nèi)是個定值。而某一散射立體角內(nèi)的散射光強積分值與顆粒濃度呈正比關(guān)系，當(dāng)已知顆粒粒徑分布或者平均粒徑、折射率，激光波長等參數(shù)后，通過測量散射化強值就可以直接求得顆粒濃度。根據(jù)散射角的大小，又可將靜態(tài)光散射法分成前向光散射法和后向光散射法。前向光散射法的適用條件為單散射條件，故所測量的顆粒濃度不能過大。當(dāng)顆粒體積分?jǐn)?shù)超過2%時，應(yīng)考慮多散射影響。當(dāng)顆粒濃度超過單散射條件時，散射光的形成機理則較為復(fù)雜，這時后向光散射法測量顆粒濃度有很大優(yōu)勢。后向散射法利用介質(zhì)的福射傳導(dǎo)方程描述多散射過程，然后選取合適的邊界條件對方程進(jìn)行求解。后向光散射法的測量裝置也比較簡單， 激光器和光探測器在同一側(cè)，無需角度校準(zhǔn)；

　　2、散射聚焦法：散射聚焦法是基于上述靜態(tài)光散射法上做出的改進(jìn)，用于測量濃度較高的油煙顆粒群，散射聚焦法的探測區(qū)域非常大，可大大延長光感元件的清洗周期，油煙顆粒物群落進(jìn)入激光散射區(qū)域后，散射光向多方向散射，通過匯聚反光板收集側(cè)方向的散射光并匯聚到安裝在另一側(cè)邊的光探測器。

　　油煙在線監(jiān)測儀具體功能如下：

　　1、可以查詢、統(tǒng)計和分析不同階段的油煙監(jiān)測情況；

　　2、并具備超標(biāo)自動報警提示的功能；

　　3、系統(tǒng)采用國家標(biāo)準(zhǔn)的HJ/T212傳輸協(xié)議, 可以支持多種平臺；

　　4、可以結(jié)合地理信息系統(tǒng)(GIS)實現(xiàn)不同時空、不同維度圖文一體化的應(yīng)用分析;

　　5、工業(yè)化設(shè)計，使用壽命更長久！