現(xiàn)貨供應(yīng)盒飯微波加熱商用團(tuán)餐回溫殺菌快餐

微波果醬料殺菌設(shè)備是利用微波對(duì)需要?dú)⒕氖称愤M(jìn)行殺菌，醬料殺菌設(shè)備的長(zhǎng)度和功率根據(jù)用戶產(chǎn)量來(lái)設(shè)計(jì)制造，產(chǎn)量2-30噸每小時(shí)可供選擇。適用于濃縮番茄醬、東北大醬、甜面醬、杏醬、果醬、等產(chǎn)品的加熱殺菌和冷卻，也可以用于水果罐裝前的殺菌，專門為乳品、果汁、飲料或類似液體物料設(shè)計(jì)的一次殺菌設(shè)備，物料通過(guò)殺菌、冷卻達(dá)至延長(zhǎng)保質(zhì)期為目的的理想設(shè)備。

醬料微波殺菌設(shè)備是定制化設(shè)備，根據(jù)用戶對(duì)不同物料的加熱、殺菌、保溫、冷卻的不同工藝要求，進(jìn)行不同的流程組合設(shè)計(jì)，滿足工藝要求，具有各種安全保護(hù)措施和高溫保警，低溫回流之功能。同時(shí)，可根據(jù)用戶要求，配置相應(yīng)的高精度的自動(dòng)控制系統(tǒng)。

微波食品殺菌設(shè)備與其它干燥、殺菌、解凍設(shè)備相比，它占地面積小、能耗低，且不產(chǎn)生“三廢”污染。　通過(guò)微波干燥、殺菌處理的食品的保質(zhì)期可延長(zhǎng)3～8倍，不破壞原有的營(yíng)養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風(fēng)味。

微波口服液滅菌設(shè)備主要用途:

　　系列微波液體滅菌機(jī)主要用于口服液、糖漿等液體藥劑以及保健茶等的滅菌保鮮;還可用于白酒、醋等的催陳老熟.物料與微波作用過(guò)程為全封閉式,具有滅菌速度快、效率高、溫度低、催陳效果明顯、操作簡(jiǎn)便、易于控制、無(wú)接觸污染等優(yōu)點(diǎn).液體物料由管道輸送系統(tǒng)輸送至加熱器中,液體在微波能的作用下升溫,液體物料中的細(xì)菌則被微波電磁場(chǎng)作用下的生產(chǎn)效應(yīng)和熱效應(yīng)殺滅.

　　微波口服液滅菌設(shè)備工作原理:

　　被加工物料在300MHZ到300GHZ的電磁波作用下,其中的ji性分子產(chǎn)生強(qiáng)烈的震動(dòng)與摩擦.細(xì)菌的主要成份是水,水是ji性分子,在微波交變電磁場(chǎng)的作用下,引起強(qiáng)烈的ji性震蕩,導(dǎo)致電容性細(xì)胞結(jié)構(gòu)破裂,或者細(xì)胞分子間氫鍵松弛破壞,使得細(xì)菌的較基本單元細(xì)胞的生存環(huán)境遭到嚴(yán)重破壞,以致死亡,從而達(dá)到滅菌的目的.藥液輸送管道采用PP或聚四氟乙烯管,此材料不吸收微波,安全無(wú)毒,耐高溫.藥液進(jìn)出口采用不銹鋼電磁閥控制,如果出口溫度小于設(shè)定溫度,藥液將在管道內(nèi)循環(huán)加熱;如果出口溫度大于等于設(shè)定溫度,藥液將通過(guò)電磁閥輸送出去;這樣藥液溫度就會(huì)保持在設(shè)定溫度范圍之內(nèi),不會(huì)出現(xiàn)溫度過(guò)高或溫度過(guò)低現(xiàn)象.它不同于市場(chǎng)上的其它同類設(shè)備,主要體現(xiàn)在機(jī)械結(jié)構(gòu)和電器控制上,整機(jī)采用觸摸屏和PLC控制,進(jìn)行全自動(dòng)控制,控制系統(tǒng),即PLC采用日本三菱FXIN系列可編程控制器,人機(jī)界面采用日本三菱系列觸摸屏,性能穩(wěn)定,可靠性高.根據(jù)設(shè)置溫度參數(shù)值,藥液流速、微波功率自動(dòng)調(diào)節(jié),自動(dòng)控制藥液定點(diǎn)溫度,可使藥液溫度保持在80℃-95℃之間,出口溫度保持在設(shè)定溫度±3℃以內(nèi).加熱器出口處所配備的測(cè)溫探頭將配置我公司的溫控自動(dòng)變頻調(diào)制電路,按所需溫度設(shè)定可自動(dòng)變頻調(diào)速,功率調(diào)節(jié)控溫裝置,以達(dá)到均勻恒溫殺菌效果,本設(shè)備配備有CIP清洗器的進(jìn)、出口接頭,留有蒸汽進(jìn)出口接頭,以便對(duì)管道清洗.由于微波直接 于物料,所以溫度低,速度快,物料中的有效成份損失小.我廠WMY-20型設(shè)備有多家用戶使用,效果良好. 

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