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新鮮紅棗凍干機(jī)

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  • 型號
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  • 所在地杭州市
  • 更新時(shí)間2025-04-02
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 入駐年限11
  • 實(shí)名認(rèn)證已認(rèn)證
  • 產(chǎn)品數(shù)量426
  • 人氣值360046
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凍干機(jī)

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卡塞爾機(jī)械(浙江)有限公司 根據(jù)行業(yè)特殊性定制研發(fā)出一些列的溫控產(chǎn)品,比如壓鑄模溫機(jī)、注塑模溫機(jī)、電纜擠出專用溫控系統(tǒng)、化工反應(yīng)夾套專用溫控系統(tǒng)、風(fēng)電葉片模具溫控機(jī)、食品真空冷凍干燥機(jī)、藥品冷凍干燥機(jī)、萬馬力溫控系統(tǒng)等等,現(xiàn)今各個(gè)產(chǎn)品已經(jīng)廣泛運(yùn)用于射出成型、導(dǎo)光板、連接器、DVD光碟、鎂鋁合金壓鑄、化工、印染、塑料、橡膠、建材、輥輪加溫、反應(yīng)釜、輪胎、押出擠出模頭、萬馬力、食品、制藥、包裝、造紙等各行各業(yè),是工業(yè)生產(chǎn)溫度控制中*的設(shè)備。
     卡塞爾機(jī)械(浙江)有限公司 一直與時(shí)俱進(jìn),始終走在科技與市場的*,憑借著精確的溫控、優(yōu)異的操作性能、Z小的能耗產(chǎn)出高品質(zhì)產(chǎn)品等優(yōu)勢,迅速搶占市場,不僅國內(nèi)市場,還遠(yuǎn)銷國外市場。為了更好的服務(wù)客戶,除了杭州總部外,還在寧波、上海、蘇州、山東、沈陽、廣州等地設(shè)立辦事機(jī)構(gòu)!
      卡塞爾以其強(qiáng)大的技術(shù)背景和豐富的客戶服務(wù)經(jīng)驗(yàn)為核心,致力于向客戶提供*的高品質(zhì)的溫度控制系統(tǒng)。產(chǎn)品性能穩(wěn)定、溫控精確度高,無泄漏,安全耐用,可幫助客戶延長模具使用壽命,提高產(chǎn)品優(yōu)良率,降低生產(chǎn)成本,提高客戶在市場上的競爭力??ㄈ麪柦?jīng)典客戶:寶鋼集團(tuán)、保潔集團(tuán)、南車股份、中化藍(lán)天集團(tuán)、臺(tái)塑集團(tuán)、美的集團(tuán)、??顾帢I(yè)股份、齊魯石化、、浙江大學(xué)、BYD、韓國浦項(xiàng)集團(tuán)、美國美贊成、一汽鑄造、長城汽車、東風(fēng)汽車彈簧、3M、薩奧丹佛斯、頂新集團(tuán)、雙匯集團(tuán)等等

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新鮮紅棗凍干機(jī)在新鮮紅棗上的應(yīng)用,其內(nèi)部水分形成的冰晶越小,對鮮棗組織結(jié)構(gòu)的破壞也就越小。凍干后鮮棗能保持原有的風(fēng)味和特性,不僅營養(yǎng)成分、口味無變化,而且干制紅棗外形無收縮,干制品與新鮮大小無異。

隨著食品凍干機(jī)的廣泛應(yīng)用,新鮮紅棗的凍干脆片也隨之開發(fā)出來。紅棗的傳統(tǒng)干制有風(fēng)干干燥和烘干干燥兩種方法,風(fēng)干干燥法是將鮮棗置于自然條件下,靠太陽光照曬和自然通風(fēng)蒸發(fā)干燥,干燥時(shí)間3-4周,干棗含有
新鮮紅棗凍干機(jī) 產(chǎn)品詳情

   新鮮紅棗凍干機(jī)在新鮮紅棗上的應(yīng)用,其內(nèi)部水分形成的冰晶越小,對鮮棗組織結(jié)構(gòu)的破壞也就越小。凍干后鮮棗能保持原有的風(fēng)味和特性,不僅營養(yǎng)成分、口味無變化,而且干制紅棗外形無收縮,干制品與新鮮大小無異。

  隨著食品凍干機(jī)的廣泛應(yīng)用,新鮮紅棗的凍干脆片也隨之開發(fā)出來。紅棗的傳統(tǒng)干制有風(fēng)干干燥和烘干干燥兩種方法,風(fēng)干干燥法是將鮮棗置于自然條件下,靠太陽光照曬和自然通風(fēng)蒸發(fā)干燥,干燥時(shí)間3-4周,干棗含有20%左右水分。其缺點(diǎn)是衛(wèi)生程度差,營養(yǎng)成分損失率高,一旦遭遇陰雨天,易霉?fàn)€變質(zhì),造成減產(chǎn)減收。烘干干燥法是將鮮棗置于烘房或烤箱內(nèi)烘燒,溫度70℃左右,時(shí)間20-24小時(shí),干棗含水量20%左右。其干制出的紅棗衛(wèi)生度稍好,但因長時(shí)間高溫處理,營養(yǎng)成分損失率也很高。上述兩種方法干制出的紅棗,均失去了鮮棗原有的風(fēng)味和特性,不僅營養(yǎng)成分損失嚴(yán)重,口味發(fā)生變化,而且干制紅棗外形收縮,形態(tài)發(fā)生了很大的變化,干制品收縮率大。

    食品凍干機(jī)生產(chǎn)凍干紅棗,其過程如下:將新鮮紅棗速凍后,在真空條件下使其中的水分由固態(tài)冰升華為水蒸汽,從而使食紅棗脫水干燥,可以得到凍干紅棗脆片。凍干的紅棗能擺脫傳統(tǒng)風(fēng)干和烘干的弊端,很好的保留了紅棗原有的色香味形,以及營養(yǎng)有效成分。


食品凍干機(jī):新鮮紅棗的凍干工藝:

1、將去核鮮棗在-15℃~-40℃預(yù)凍1~5小時(shí)。
2、預(yù)凍鮮棗放入食品凍干機(jī)的冷阱中,-25℃~-55℃續(xù)凍0.5~2小時(shí)。
3、凍結(jié)鮮棗放入食品凍干機(jī)的干燥倉中,調(diào)節(jié)加熱板溫度50℃~70℃,抽真空,維持干燥倉真空度30~80pa,并控制冷阱溫度-40℃~-55℃干燥9~14小時(shí)后得到凍干棗。(如果需要鮮棗脆片,將紅棗切片進(jìn)行凍干即可)


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