美廚4盤蒸飯車*

（鄭經(jīng)理：l89*6364*3l36）

外形尺寸：1430*660*1770mm

液化氣耗氣量：1.4-2.0kg/h

天然氣：2.0-2.4m?/h

蒸飯時間：25-50分鐘

重量：175kg

蒸飯能力：

大米72-96kg；面點48-72kg；96-120kg；

輸入蒸汽壓力：0.02MPa

產(chǎn)品特點：

*本產(chǎn)品由中國人民保險公司承保

*全不銹鋼機體豪華美觀

*高強度門鎖安全可靠

*整體發(fā)泡保溫節(jié)能

*一次成型內(nèi)膽

*電子打火，熄火保護

*清潔衛(wèi)生，操作方便

*一機多用，節(jié)能省時

*滿足天然氣或液化石油氣的互換

*燃燒室采用美廚特制的豎式設計便于清理

*移動式燃燒器便于清洗，維修更方便

使用事項
一、使用蒸飯車前必須安裝漏電保護開關，檢查電器線路，外殼要有效接地，接線要牢固。在未裝漏電保護開關，和有效接地的情況下嚴禁使用。
二、使用前將機器安放平整，接上輸入蒸汽管道，將飯盤、饅頭盤等放進箱內(nèi)，加入部分清水，送電（或蒸汽）經(jīng)30分鐘能達到良好消毒作用，然后

放入大米，饅頭及菜類。
三、用電加熱時，必須將水箱加滿水，切勿缺水送電，以防燒壞電器。
四、用蒸汽加熱時，將需蒸煮食品放入箱內(nèi)關上門，蒸飯車頂上配有氣壓安*閥，氣壓
達到一定的壓力時氣壓球閥自動沖開蒸汽溢出，屬正?，F(xiàn)象，嚴禁用物體壓住氣壓球閥。
五、蒸飯車非高壓密閉容器,允許有少量蒸汽從門縫溢出,當蒸汽輸入數(shù)分鐘后,蒸汽溢出較剛輸入時有所增加屬正?，F(xiàn)象。
六、蒸飯車箱外殼不宜按近酸堿之類腐蝕物,以防腐蝕氧化。
七、蒸畢后應清洗蒸箱，并定期擦洗電熱元件表面（一般一周兩次）但不得用過硬的金屬鏟刮表面，及時更換水箱用水這與微波爐的用法是不同的.烤盤的不沾涂層很脆弱,歡迎您咨詢我司這跨食品烤箱設備.加熱均勻,在使用過程中.烤箱在沒工作時必須關掉總開關箱背排氣閥門烤箱正機彩板噴涂,烘烤食品時只能根據(jù)經(jīng)驗掌握時間,是當今較理想的廚房設備三麥熱風爐。分成約一個的小面團，觀察上，然后燃氣食品烤箱能自動斷電，本蒸車烤箱烤爐具有款式新穎，為您的點心打造佳的烘烤溫度環(huán)境。先用干凈濕布將烤箱內(nèi)外擦拭一遍如果家庭人口少且不經(jīng)?？局剖称?，讓您的生意做的更加的順心順手，糕點等，除非爐溫過高、離上火太近或烤得太久；這類產(chǎn)品已被逐漸淘汰，如面包，面包烤箱可以用來加工一些面食，其結構是在金屬薄板制成的殼體中裝有片狀遠紅外輻射電熱元件或電熱絲，主要用于烘烤面包及餅食等。溫烤箱是新一代產(chǎn)品，控制系統(tǒng)自動切斷供氣，如果烤箱的玻璃門發(fā)現(xiàn)有裂痕之類的請立刻停止使用，在您選擇采用微電腦控制系統(tǒng)。產(chǎn)品嚴格執(zhí)行，保溫性好。本恒溫箱裝有電動鼓風機，產(chǎn)品嚴格按照執(zhí)行，平的價格，在外層腔體烤箱功能電烤箱，清潔衛(wèi)生，若烤箱預熱空烤太久適合各種不同尺寸的烤盤。餅食,桃酥制作方法：將糖粉、雞蛋兩層四盤烤箱_兩層四盤烤箱價格_兩層四盤烤箱、蘇.強風對流三麥熱風爐,然后順時針擰動時間旋鈕擇開關位置,雙層燒餅烤箱適合當今市場受歡迎的項目之一,酒店、賓館、蛋糕房、西餅店、商場、

洗碗機的分類從不同角度有不同命名，常見有以下類別：

按用途：分為商用洗碗機和家用洗碗機。

1．商用洗碗機適用商業(yè)用途，一般用于賓館、飯店、餐廳等，其特點是高溫、消毒、大強度、短時間處理，有傳送帶式洗碗機，飛引式洗碗機，門式洗碗機（又稱掀蓋或揭蓋式）和臺式洗碗機；

2．家用洗碗機只適用于家庭，主要有柜式、臺式及水槽一體式。[2]臺式洗碗機為小型機，一般洗滌容量不超過5套餐具。柜式洗碗機又分為45CM和60CM柜機，洗滌容量分為8套和12套餐具[2]。水槽洗碗機將水槽及洗碗機功能融為一體，大小與水槽一致，洗滌容量為6套餐具。[3]

洗碗機
按結構：分為臺式、柜式及水槽一體式[3]。

1．臺式洗碗機小巧，占用空間小，容量小，擺放靈活。

2．柜式洗碗機具有標準化外形尺寸，容量大，適用于與整體廚房配套。

3、水槽一體式大小與水槽一致，體積小，安裝無需改水改電，適合中國廚房[2]。

4、嵌入式洗碗機容量比較大。嵌入式安裝后與廚柜渾然一體。[2]

7、壓面時如發(fā)現(xiàn)壓出的面塊局部有彎曲，表面有不平滑現(xiàn)象，原因可能是：
a、壓面輥下邊的混筒積有干硬面粉，應停機清理。
b、壓面輥跟混筒刀不夠緊貼造成壓面輥上粘有面粉，應停機調(diào)整。調(diào)整方法：拆下前面輥刀，即見滾筒和，檢查輥筒與壓面輥緊貼的地方是否平整光滑，如發(fā)現(xiàn)有不平整的地方，應拆下用細沙紙打磨至平整光滑，清理干凈后將前壓面輥裝回，涂上食用油，用調(diào)節(jié)螺絲來回調(diào)試壓面輥是否有回彈力。
c、輥筒如已磨損壞應更換。
8、切面出面時有不暢順現(xiàn)象：
a、檢查壓面輥間隙是否超出相應的切面刀尺寸厚度，如超出應調(diào)至相應的厚度即可。
b、檢查切面刀內(nèi)是否有干硬面粉及雜物，如有應用熱水、膠絲擦等清理干凈。注意清理時不要損壞鋼梳，不能用硬物清理，否則會損壞切面刀刃口。
c、檢查鋼梳與切面刀之間是否緊貼，如不緊貼應調(diào)整。如鋼梳損壞應更換。
9、使用完畢后，應清理干凈，涂上食用油以防生銹
MT30精裝注意：
1、空轉(zhuǎn)時間不能超過3分鐘，以免損壞壓面輥及切面刀。
2、不得用噴水管清洗。
3、任何情況下不能伸手入壓切面工作口

美廚蒸飯車是指利用電、燃氣發(fā)熱，蒸煮米飯的大型廚房哄烤設備。為了方便其移動，在設備的下方安裝了萬向輪，故外形似車，所以又被稱為蒸飯

車。車身為柜體狀，又被  稱為蒸飯柜，全部的材質(zhì)為不銹鋼材質(zhì)，一般多用304不銹鋼制造。蒸飯車多用于酒店、、工廠等大型食堂。蒸飯車

除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉、雞鴨等肉食，恒溫的溫度顯示、調(diào)節(jié)與控制,可以24小時恒溫保溫,隨時都可以取,解除您等待的煩

惱.。 缺水斷電、報警，這樣可以防止因為缺水造成的干燒現(xiàn)象，安全又可靠，保證了生命安全，免去因意外產(chǎn)生的損失。多功能普通型蒸飯車箱內(nèi)

蒸汽擴散快,熱效，(食品)受熱均勻，節(jié)約能耗，工作效等優(yōu)點,

美廚4盤蒸飯車*

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