產(chǎn)品名稱：食品中亞硝酸鹽含量測試盒100管/96樣
規(guī)格：100管/96樣
測試方法：微量法
測定意義：
在食品中，亞硝酸鹽可與肉品中的肌紅素結(jié)合而更安定，在食品加工業(yè)中作為保色劑，以維持肉制品的良好外觀，并防止肉毒梭狀芽孢桿菌的產(chǎn)生，提高食用肉制品的安全，但是人體*攝入亞硝酸鹽過量的食品，可誘發(fā)消化系統(tǒng)癌變。
食品中亞硝酸鹽含量測試盒100管/96樣測定原理：
在酸性條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸反應(yīng)生成重氮化合物，再與N-1-萘基乙二胺形成紫紅色偶氮化合物，在540nm處有特征吸收峰。
自備實驗用品及儀器：
天平、研缽或勻漿器、水浴鍋、可見分光光度計/酶標儀、微量石英比色皿/96孔板、蒸餾水。
食品中亞硝酸鹽含量測試盒100管/96樣樣本處理方法：
1、血清（漿）樣品：直接檢測。
2、細菌、細胞或組織樣品的制備：
細菌或培養(yǎng)細胞：先收集細菌或細胞到離心管內(nèi)，離心后棄上清；按照細菌或細胞數(shù)量
（104個）：提取液體積（mL）為500~1000：1 的比例（建議 500萬細菌或細胞加入 1mL提取液） ，超聲波破碎細菌或細胞（冰浴，功率20％或200W，超聲 3s，間隔10s，重復(fù)30 次）8000g 4℃離心 10min，取上清，置冰上待測。
組織：按照組織質(zhì)量（g） ：提取液體積(mL)為 1：5~10 的比例（建議稱取約 0.1g組織，
加入 1mL提取液），進行冰浴勻漿。8000g 4℃離心10min，取上清，置冰上待測。
食品中亞硝酸鹽含量測試盒100管/96樣優(yōu)點如下：
1、快速簡便：操作時間短，48-50T，可測40例樣本左右，96-100T,可測80例樣本左右；
2、取樣量微：常規(guī)操作取樣量50l， 酶標儀操作僅需5l即可檢測，部分試劑盒取樣多少請；
3、穩(wěn)定性好：試劑盒2～8℃存放3個月有效；
4、再現(xiàn)性好：20倍稀釋線性仍然良好；
5、回收試驗： X =99%；
6、受外界影響因素?。焊蓴_因素少，重復(fù)性強；
7、測試面廣：可測動物血清(漿)、組織、各種體液、灌流液、各種培養(yǎng)細胞以及細胞培養(yǎng)上清液等，部分試劑盒適用于檢測植物，歡迎。
FastDigest® SpeI (BcuI) 20 reactBseNI (BsrI) 1000 units
AatII 1500 unitsBseNI (BsrI) 5000 units
BveI (BspMI) 250 unitsBsh1285I (BsiEI) 600 units
Maxima® First Strand cDNA Synthesis Kit 200 reactAcc65I (Asp718I) 1000 units
BglII 500 unitsAcc65I (Asp718I) 5000 units
NoLimits™ 750 bp DNA Fragment 10 µgVspI (AseI) 1000 units
MnlI 300 unitsVspI (AseI) 5000 units
XagI (EcoNI) 1000 unitsBsh1236I (BstUI) 500 units
LguI (SapI) 500 unitsBsh1236I (BstUI) 2500 units
FastDigest® NcoI 20 reactBsp1407I (BsrGI) 300 units
FastDigest® NdeI 300 reactBsp1407I (BsrGI) 1500 units
FastDigest® ScrFI (Bme1390I) 100 reactPsp1406I (AclI) 300 units
川芎 Ligusticum chuanxiong Hort Ligustrazine (Tetramethylprazine） 川芎嗪 1124-11-4 C8H12N2 ≥98%遼東楤木皂苷V Araloside V 340963-86-2 1105.26272 C54H88O23
常春藤Hedera helix Hederacoside C 常春藤苷C 14216-03-6 C59H96O26 ≥98%金銀花 lonicera japonia thunb. Isochlorogenic acid C 異綠原酸C 32451-88-0 C25H24O12 ≥98%
Theobromine * 83-67-0 180.16 C7H8N4O2合歡 Albizia julibrissin Durazz. Quercitrin 槲皮苷 522-12-3 C21H20O11 ≥98%
新* Neohesperidin 13241-33-3 610.56 C28H34O15173220-07-0 構(gòu)樹堿A Broussonetine A 507.6148 C24H45NO10
卡瓦胡椒 Kava Yangonin 甲氧醉椒素 500-62-0 C15H14O4 ≥98%黃柏酮 OBACUNON 751-03-1 454.51 C26H30O7
芍藥Paeonia albiflora Pall Benzoyloxypaeoniflorin 苯甲酰羥基芍藥甙 C30H32O13 ≥98%*苷H Tenacissoside H 191729-45-0 794.96 C42H66O14
Methylophiopogonanone A 麥冬甲基黃烷酮A;甲基麥冬二氫高異黃酮A 74805-92-8 342.34262 C19H18O6華山姜Alpinia chinensis Isocoronarin D 異姜花素D 138965-88-5 C20H30O3 ≥95%
積雪草 Cenla asiatica (L.) Urban Madecassic acid 羥基積雪草酸 18449-41-7 C30H48O6 ≥98%Ergosterol 麥角甾醇;麥角固醇 57-87-4 396.65 C28H44O
百蕊草素I;山柰酚-3-葡萄糖鼠李糖苷;阿福豆苷 Kaempferol 3-glucorhamnoside 40437-72-7 594.52 C27H30O15Liquiritigenin 甘草素;甘草醇 578-86-9 256.25 C15H12O4
食品中亞硝酸鹽含量測試盒100管/96樣480-10-4 紫云英苷 Astragalin 448.38 C21H20O11訶子Terminalia chebula Retz. Chebulanin 訶子寧 166833-80-3 C27H24O19 ≥98%
73069-13-3 白術(shù)內(nèi)酯I;蒼術(shù)內(nèi)酯I Atractylenolide-1 230.3 C15H18O2銀杏Ginkgo biloba Ginkgolic Acid (C13:0) 銀杏酸(C13:0) 20261-38-5 C20H32O3 ≥98%
6-Shogaol 6-姜烯酚 555-66-8 276.37 C17H24O3丹參 Salvia miltiorrhiza Bge. Tanshinone II A 丹參酮ⅡA 568-72-9 C19H18O3 ≥98%
